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soupe de crème de tomate délicieux

soupe de crème de tomate – un plat végétarien délicieux. Faites-le cuire peut être presque toute l'année. soupe de crème de tomate est très populaire. Mangez ce plat que vous pouvez même froid.

Soupe à la crème. La recette premier

Faire cuire cette soupe – c'est un plaisir. Avant de faire cuire le plat, les tomates propres de la peau et broyer dans un mélangeur.

Pour préparer la soupe à la crème de tomate à la crème, vous avez besoin:

  • un oignon;
  • quatre tranches de pain pour le pain grillé;
  • une carotte;
  • épices;
  • Sept tomates;
  • trois zubochka ail;
  • deux tasses de bouillon de légumes (bien que vous pouvez utiliser le poulet);
  • crème (environ 100 ml);
  • sel.

Procédé de préparation

  1. Dans un premier temps préparer les tomates. Tout d'abord faible dans l'eau bouillante, puis dans l'eau froide. Ensuite, retirer de peaux de tomates.
  2. Sur feu doux jusqu'à ce que les oignons brun doré. Ensuite, ajouter la carotte y (râpé). Ensuite, faire frire jusqu'à cuisson.
  3. Alors que la soupe est cuite, couper le pain en petits morceaux. Envoyez-leur dans un four préchauffé. Vous pouvez ajouter des épices aux croûtons.
  4. Puis couper les tomates dans un mélangeur, puis envoyer dans une casserole, ajouter de l'eau ou de bouillon.
  5. Après la soupe à la crème de tomate sel. Ensuite, ajoutez les épices, apporter un plat à ébullition.
  6. Laisser mijoter la soupe à une quinzaine de minutes à feu doux, en remuant constamment. Ensuite, ajoutez les herbes en option.
  7. A la fin, versez la crème. Faire cuire pendant dix minutes.
  8. Servir avec des croûtons et des herbes fraîches.

Recette avec des courgettes et basilic

Soupe de tomates au basilic – c'est un plat savoureux très délicat. Servi avec des biscuits. Cette soupe plaira à ceux qui aiment les légumes.

Pour ce plat dont vous avez besoin:

  • deux ampoules;
  • 4 pommes de terre;
  • bouquet de basilic;
  • Deux litres d'eau;
  • la pâte de tomate, crème (deux cuillères à soupe);
  • les carottes;
  • courgettes;
  • huile végétale.

Soupe de tomates: Recette

  1. Tout d'abord, lavez les courgettes, les couper en petits cubes. Il n'a pas vraiment comment vous hacher un légume. soupe de crème de tomate est préparé dans une poêle. Cela signifie que les légumes grossièrement hachées n'ont pas le temps de se préparer.
  2. Verser dans une casserole d'huile végétale. Faire chauffer, faire frire les oignons, coupez-les en petits cubes.
  3. Ensuite, ajoutez les carottes hachées dans une casserole. Faire revenir les légumes pendant une dizaine de minutes, en remuant de temps en temps.
  4. Après ajouter les courgettes hachées. Puis remuer.
  5. Ensuite, nettoyez les pommes de terre. Ensuite, couper et ajouter à la poêle. Après les légumes remplir d'eau à un niveau deux centimètres au-dessus du niveau des produits.
  6. Alors que les légumes cuits, mélanger une demi – tasse d'eau, la pâte de tomate et la crème sure. Le résultat a été un poids de tomate crémeuse.
  7. Jusqu'à prêt à apporter des légumes. La soupe de temps de cuisson totale – une quinzaine de minutes.
  8. Versez ensuite dans la masse de tomate crémeuse soupe. Remuer. Laisser le plat à ébullition. hacher ensuite tout plat du mélangeur.
  9. Verser la soupe dans des bols, saupoudrer de basilic haché.

Soupe de tomate. Recette avec du lait fondu

Ceci est une autre version de la soupe à la crème. Nous espérons que vous apprécierez. Il se la soupe est très délicate.

Pour la préparation, vous aurez besoin:

  • Un oignon moyen;
  • Deux art. cuillères à soupe de poulet;
  • 1,2 litres de jus de tomate;
  • pincée de sel;
  • six cuillères à soupe de beurre fondu;
  • tasse xérès;
  • une pincée de poivre noir, le basilic, le persil;
  • un verre de crème épaisse;
  • 400 grammes de tomates en conserve;
  • Article trois. cuillères de sucre.

Préparation des repas

  1. Tout d'abord, hacher l'oignon. Faire fondre dans une casserole morceau de beurre. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il dégage.
  2. Ajouter les tomates en conserve. Ensuite, mélanger bien.
  3. Après verser le jus de tomate.
  4. Ensuite, ajoutez le sucre, le bouillon. plat de poivre. Ensuite, bien mélanger.
  5. Porter à ébullition plat, puis éteignez le feu, versez sherry.
  6. Après verser la crème, mélanger plat.
  7. Couper les herbes, ajouter à la soupe.

avec crevettes

Une autre option délicieuse soupe. Fera appel à ceux qui aiment les fruits de mer.

Pour la tomate soupe à la crème aux crevettes, vous avez besoin:

  • les carottes;
  • oignon rouge;
  • litre de tomates dans leur jus;
  • pommes de terre;
  • 25 grammes de beurre;
  • crème (100 ml seront suffisants);
  • huit crevettes;
  • Deux art. huile d'olive;
  • poivre;
  • sel.

Préparation de la soupe à la crème

  1. Dans une poêle (de préférence à paroi épaisse) d'huile d'olive. Puis, une minute plus tard jeter le beurre (petit morceau). Quand il est fondu, ajouter à la casserole avec les légumes finement hachés (oignons et carottes).
  2. Ensuite, faites-les revenir dans une quinzaine de minutes.
  3. Ensuite, ajoutez les tomates à la même chose. Leur poivre, sel. Cuire à feu moyen pendant six minutes. Puis versez l'eau (un litre), porter à ébullition, rouler où les pommes de terre en tranches. Faire cuire pendant environ trente minutes à feu moyen.
  4. Retirer la casserole du feu, versez le contenu dans le bol d'un mélangeur. Broyer en purée. Après verser dans la casserole et laisser cuire pendant trois minutes. Ensuite, ajoutez les crevettes. Faire bouillir la soupe quelques minutes après retirer de la chaleur.