Comment nettoyer rapidement les oeufs, investir dans quelques secondes?

Parfois, une procédure assez simple pour la libération de l'ovule de la coquille devient un véritable défi culinaire, irritant même maitresses expérimentés: avec les obus enlevés la quasi-totalité de la protéine, le film s'accroche aux doigts, la coquille est fissure inégale, ce qui permet l'œuf à nettoyer que de petites parcelles. Tout cela est un long et fastidieux. Tout cela peut être utilisé lorsque vous avez beaucoup de temps.

Et si les invités à la porte, et commander votre plat signature: pain de viande avec des œufs ou de la salade, ingrédient principal est un œuf à la coque? Ou plutôt – beaucoup d'oeufs …

Comment nettoyer rapidement les oeufs, et ils regardé attentivement, et le temps pris un peu loin et n'a pas réussi à gâcher les nerfs? Il y a plusieurs façons!

règles

Pour retirer sans incident avec coquille d'oeuf, il est nécessaire de commencer à cuire correctement:

1. Pour la cuisson, prendre les oeufs ne sont pas la première fraîcheur – il est possible que le jour avant-hier, il y a une semaine, vous pouvez – dans ces cas, la protéine est pas Cling à la coquille et laisse lisse et facile.
2. Dans l'eau, où les œufs sont cuits, ajouter du sel et du vinaigre – coquilles anti-fissures et les fuites de protéines.
3. œufs bouillis besoin d'organiser « douche » – les tremper dans l'eau froide immédiatement après prise hors de l'eau bouillante.

Méthodes de purification rapide

Façons de nettoyer rapidement les oeufs, il y a plusieurs, chacun avec brio simple et accessible.

Ils sont tous basés sur le principe de la foudre libération d'un ovule de la coquille et occupent plus de sept secondes, le temps (à raison d'un oeuf).

Certains d'entre eux sont tellement fascinant que les enfants perçoivent le nettoyage des œufs comme un jeu. Maman donc utiliser ce processus afin d'amener les enfants à aider dans la cuisine.

Méthode une – « vyduvayka »

Si le temps complètement à épargner, et dans la cuisine en attendant quelques dizaines prédéfinis, mais matières premières dans la coquille, si vous ne pouvez pas imaginer à quel point rapidement oeuf propre (! Même un), apprendre cette méthode et faire confiance au processus d'enfants: croyez-moi, ils vont faire face et être très satisfait.

1. pics Knocking on quelque chose de dur, faire un œuf avec deux trous – avec des extrémités franches et tranchantes.
2. Le diamètre des « trous » ne devrait pas être trop grand, il sera assez 1 cm.
3. Avec une base d'oeuf forte à la bouche, coup, autant que possible – pops coquille d'œuf dans le trou opposé. Tenir la main, les prises qui ne sont pas parti.

La deuxième façon, un élégant

Cette procédure a été présentée dans le monde par les Britanniques. Méticuleux même dans les petites choses, ponctuel au second, quand vous avez besoin de temps pour s'asseoir pour le petit déjeuner, ils savent très bien la rapidité avec laquelle les œufs propres: pour appuyer légèrement sur la coque de tous les côtés, de sorte qu'il est tombé en panne, puis insérez dans une cuillère à café, et l'utiliser pour nettoyer rapidement oeuf.

Troisième méthode: oeuf, verre soluble

Sans perdre de temps à penser à comment nettoyer rapidement œuf à la coque, placez-le dans le verre habituel (de préférence avec des parois solides), avec de l'eau froide, couvrir le dessus de la coupelle avec sa main et agiter le récipient à plusieurs reprises. Après ces mouvements ne supprimera l'oeuf a été libéré de la coquille.

La méthode est très pratique et rapide, sans laisser sur le « corps » des œufs est pas le moindre fragment d'une coquille.

Méthode Quatre: Emplacement oeuf

une autre façon comment nettoyer rapidement l'œuf, décharge élémentaire. Est la fissuration et à la séparation de la coquille des oeufs pendant le patinage sur une surface horizontale ferme – sur une planche à découper, par exemple, ou sur le comptoir.

Rouler l'œuf, la paume doit être légèrement appuyer sur la coque pour craquer et elle a quitté.

Procédé de purification rapide oeufs de caille

Ces spécimens miniatures obtenus à partir de petits oiseaux, sont beaucoup plus forts que le poulet et ne correspondait pas à dans le thème général de « Comment nettoyer rapidement les oeufs, » apportant les nuances du processus standard.

Shell d'oeufs de caille dans le tugovato feuilles, nettoyez-les assez difficile et très long.

Mais dans ce cas , la maîtresse de maison mis en place un moyen de nettoyer rapidement les œufs de caille. Toutefois, l'ensemble du processus prendra moins de trois heures, mais juste la procédure de nettoyage doit avoir lieu rapidement.

Faites une solution de 9 pour cent de vinaigre (une partie) et de l'eau froide (deux parties), placez les œufs pendant trois à quatre heures et aller tranquillement sur votre entreprise.

Dans la limite de temps si la coquille ne doit pas se dissoudre complètement dans le vinaigre, puis sensiblement obmyaknut. Est-ce que ne doit enlever ses restes et rincer les œufs sous l'eau froide.