Fruit de la passion – comme est ce fruit? propriétés utiles et recettes

Un autre nom pour ce fruit exotique sonne comme « fruit de la passion ». Cependant, cela n'a rien à voir avec les propriétés particulières des fruits de la passion. Le fait que la vigne tropicale, qui poussent des fruits, appelé passiflore espagnol. Traduisit le nom signifie « fruit de la passion ». A propos de ce qui a la passion saveur de fruit, car il est ce fruit dans certains plats à ajouter, décrire dans cet article.

Description et le goût du fruit

La passion est le lieu de naissance du Brésil, mais aujourd'hui il est cultivé en Afrique du Sud et en Australie, et en Amérique. En apparence, ce fruit exotique ressemble à une prune grande violet foncé ou jaune. écorce du fruit de la passion est épaisse et protège la pulpe contre les dommages mécaniques, des dommages. Alors que le fruit non mûr, il est lisse, et dans le processus de maturation devient ridée.

Fruit de 40% se compose grenadilles de jus juteuse et sucrée. Le goût de la pulpe de fruit peut être comparé à kiwi ou de baies d'argousier mûres ou les fraises, les prunes et les pêches à la fois. En général, il est inhabituel, délicieux, juteux, rafraîchissant. Essayez ce fruit est sans aucun doute tout le monde vaut la peine.

Fruit de la passion Comment choisir?

Seuls les fruits mûrs, ce fruit a un goût agréable. Donc, avant de vous apprendre à avoir des fruits de la passion, vous devez savoir comment choisir correctement à partir présentés dans la boutique ou sur la gamme du marché.

Les premiers fruits devraient être examiner avec soin. Le plus doux légèrement fruit ratatiné est violet foncé en couleur. Vous pouvez toucher le fruit au toucher. Il ne devrait pas être trop difficile. Dans le cas contraire, le couper, ne soyez pas surpris si la pulpe serait immature. Et afin de déterminer que de fruits mûrs de la passion, il est nécessaire de secouer le fruit dans leurs mains. Vous devriez entendre le mouvement du fluide. Si le fruit est mûr, il est situé à l'intérieur beaucoup de jus savoureux.

Au fruit de la passion mûre est présente une légère odeur de fruits tropicaux. fruits non mûrs ont pas d'odeur, le goût, et trop solide au toucher. Acheter ces fruits tout simplement pas la peine.

Comme manger des fruits de la passion?

Les fruits de ce fruit avant la consommation réduite de moitié avec un couteau. Tout d'abord, vous devez vous assurer qu'ils sont propres. Pour ce faire, ils doivent être nettoyés à fond pour se débarrasser des produits chimiques, les insectes et la poussière sur la surface. Peel de fruit de la passion est difficile, mais il ne peut être coupé avec un couteau. Pour ce faire, lavé tartinade de fruits sur une planche à découper et entaillé le milieu. Ensuite, avec l'aide de fruits de la passion peut être une fracture à la main. Ceci est fait afin de garder le jus délicieux, que beaucoup de nutriments.

Couper le fruit de la passion, vous pouvez voir une croûte épaisse, comme le citron ou orange, et de la pulpe juteuse avec de grosses graines. Si le fœtus est mûr, il devrait être facilement séparé de la peau.

Comme il y a des fruits de la passion, et dépend maintenant de l'objectif pour lequel vous coupez: manger seul ou de la préparation de la boisson, la nourriture. Dans le premier cas, la pulpe raclée juste avec une cuillère et va directement dans la bouche. Vous devez manger seulement une partie molle avec des graines, car la peau amère et désagréable. Dans le second cas, une cuillère de la passion disposé dans un récipient avec un couvercle et stocké dans un réfrigérateur. Il peut être utilisé pour faire des cocktails délicieux et des desserts.

Propriétés utiles de fruit de la passion

Il a longtemps été apprécié par les propriétés bénéfiques des fruits:

• prévention du cancer;
• la prévention des maladies de l'œil;
• l'amélioration de la motilité du côlon, du fait de la haute teneur en fibres;
• la normalisation de la pression;
• la prévention de l'insomnie, le stress;
• amélioration de l'humeur;
• la normalisation de la quantité de sucre dans le sang;
• la réduction du taux de cholestérol;
• l'amélioration de la circulation sanguine;
• réduction de l'excès de poids;
• amélioration de la fonction cardiaque et de renforcer les vaisseaux sanguins;
• augmenter l'immunité.

La consommation régulière de fruits augmente la résistance du corps aux maladies virales. Pour ce faire, vous devez savoir comment avoir un fruit de la passion. Utilisez uniquement mûrs et juteux, fruit riche en vitamines. Dans ce cas, votre santé sera toujours en parfait état.

recettes de cuisine

fruits sains, non seulement peut être consommé dans sa forme pure, mais aussi de l'utiliser pour faire des boissons intéressantes, des cocktails et des desserts. Il existe différentes recettes avec des fruits de la passion, ce qui permet de faire à la maison:

• délicieux jus;
• cocktails avec une teneur en alcool dans la composition ou sans celle-ci;
• confiture ou marmelade;
• liqueur;
• yogourt maison;
• crème glacée;
• d'autres desserts.

confiture de fruits de la passion de la recette est la suivante:

1. Sur les 10 fœtus a été coupé avec un couteau, une cuillère est enlevé toute la pulpe est disposée dans un plat profond et va au réfrigérateur.
2. Peel formé dans la casserole remplie d'eau, placé sur la plaque et cuire pendant 30 minutes.
3. Avec la cuillère est nettoyé à l'intérieur de la peau, elle est reliée à une demi-tasse de liquide dans lequel il est bouilli et broyé pour mélangeur purée.
4. La masse résultante est reliée avec le sucre (100 g ou le goût), le jus de citron et porté à ébullition. Au bout de 3 minutes, la purée peut être retiré de la chaleur.
5. La masse chaude est ajoutée la pulpe de fruit de la passion du réfrigérateur. Jam déplacé dans un bocal en verre propre, et ensuite envoyé au stockage dans un réfrigérateur.

Produire Jam sur cette recette le pouvoir d'hôtesse même inexpérimenté. Et son goût désireront plaire à tous les ménages.

Utilisé dans les cosmétiques

En plus des fruits de la passion de la cuisine est largement utilisé dans la fabrication de divers masques et crèmes pour le visage et les mains. La pulpe du fruit depuis longtemps apprécié pour son effet hydratant qu'il a lorsqu'il est utilisé régulièrement. Les masques sur la base de fruits de la passion donnent la peau propre et fraîche. Cheveux après les produits nanecheniya cosmétiques à base de ces fruits sont de plus en plus forte et plus bien damées.