Pâtes au lard – goût italien avec un accent russe

Pâtes au lard – un grand plat pour diversifier les menus déjà fastidieux. Il peut être préparé en quelques minutes, et sera en mesure de faire face avec elle, même le cuisinier novice.

Option №1. avec l'ail

Pour diversifier le goût des pâtes fraîches, il est nécessaire d'utiliser différentes sauces et additifs. Pâtes avec assez satisfaisant bacon et l'ail, elle sera en mesure de satisfaire la faim rapidement et de façon permanente. Vous devez prendre 280 g de lard, paquet spaghettis 3 civette, environ 4 c. cuillère d'huile, les épices et 4 c. fromage émincé.

lard devrait d'abord faire frire dans une casserole, pour le rendre croustillant, puis hacher. Spaghetti mettre dans l'eau salée et cuire pendant 10 minutes. Ensuite, ils doivent jeter dans une passoire et rincer sous l'eau froide pour faire une pâte ne colle pas ensemble. L'ail est nécessaire de pousser à travers la presse et se combiner avec l'huile d'olive. Maintenant il est temps de servir le plat. A cet effet, connectez-vous des spaghettis, du bacon, huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre, et le dessus du fromage saupoudrez. Pâtes recette de lard avec une photo qui est écrit dans cet article, il se révèle très savoureux et parfumé.

Variante №2. avec les tomates

Pâtes aux lardons et tomates est susceptible de plaire à tous les amateurs de pâtes. Vous devez prendre environ 130 grammes de lard, l'oignon, le céleri, deux gousses d'ail, 1 kg de tomates pendant 1,5 heures. Poivrons mélange cuillère, piment pincée, 120 g de parmesan et 450 g de spaghettis.

Vous devez d'abord peler les tomates. Pour ce faire, ils devraient être un moment pour mettre dans l'eau bouillante. Ensuite, ils doivent être coupés en gros cubes. Étape suivante: le lard, l'oignon et le céleri et côtelette de faire frire à feu moyen. Après quelques minutes pour récupérer les mêmes tomates et laisser mijoter jusque-là, jusqu'à ce que tout excès de liquide se soit évaporé. Faire bouillir les pâtes dans de l'eau salée (environ 10 min). Pâtes au lard servi avec la sauce et du fromage. Ce plat convient non seulement pour un dîner en famille, mais aussi de façon inattendue nagryanuvshaya invités.

Option №3. avec de la crème

Spaghetti font référence aux produits qui gâtent est impossible. Grâce à une variété de sauces à chaque fois, vous pouvez obtenir un nouveau plat. pâtes crémeuse au bacon – plat qui satisfera les gourmets exigeants même.

Pour ce mode de réalisation, vous aurez besoin de prendre des spaghettis 400 g, environ 280 g de crème 15% -x, demi-ampoule, 3 gousses d'ail, 65 g de fromage, 120 g de lard, 8 œufs (caille), le basilic, 4 c. cuillère d'huile, des épices et des herbes italiennes.

Bacon et les oignons doivent couper en cubes et les champignons coupés en 4 morceaux. L'huile d'olive nécessaire pour faire frire le bacon, et après la même – et l'oignon jusqu'à ce que doré en couleur. Envoyez ensuite revenir les champignons et la fin de presser les préparations d'ail. La prochaine étape consiste à verser la crème même plats, porter à ébullition et laisser mijoter à feu très doux, en remuant de temps en temps. Ensuite, ajoutez le sel et les herbes, et cuire jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir. Faire cuire les pâtes à un état d' al dente, mélanger avec du bacon, sauce à la crème, les œufs et le fromage râpé. Servir avec du basilic.

Option №4. avec le poulet

Pâtes au lard et le poulet se distingue par très savoureux et appétissant à l'utilisation de la viande et des légumes. Pour elle, vous devez prendre 450 grammes de spaghettis ou autres pâtes, 8 tranches de bacon, environ 400 grammes de brocoli, deux ou trois de l'art. cuillères d'huile d'olive, un demi-kilo de poitrine de poulet, 1 cuillère à soupe. lait, 0,5 Art. crème épaisse et la même quantité de fromage, un couple de l'art. cuillères de farine, le sel, le poivre noir et rouge. Dans une casserole versez 1 cuillère à soupe. cuillère de beurre, le lait et la crème, qui doit être chauffé, puis ajouter la farine. Il a également envoyer le fromage, le sel et le poivre. Connectez les pâtes, le brocoli, le poulet et assaisonner avec toute la sauce.

Vous devez faire bouillir les pâtes selon la recette décrite sur l'emballage. Sur feu moyen, vous devez faire frire le bacon jusqu'à croustillant. Le brocoli peut bouillir jusqu'à ce que la moitié ou cuire dans un four à micro-ondes. Nous devons faire frire la poitrine coupée en dés. Comment faire cuire des pâtes avec du bacon, maintenant vous savez. Soit dit en passant, cette recette vous pouvez adapter à votre goût. Par exemple, vous pouvez ajouter d'autres légumes.

Option №5. avec pois

Pâtes aux lardons et pois verts se révèle très savoureux et non nutritive. Pour cela, vous devez prendre quelques gousses d'ail, crème à faible teneur en matières grasses (160 ml), environ 25 grammes de petits pois surgelés verts, environ 65 g de lard, 150 g de chaque pâte, 30 g de fromage, le persil, les épices et l'huile d'olive.

La pâte est nécessaire de faire bouillir dans de l'eau salée, puis y ajouter un peu d'huile d'olive pour le maintenir collé ensemble. Pour préparer la sauce, il est nécessaire de broyer l'ail et hacher le bacon en lanières. vous devez d'abord faire frire sur la poêle chaude, l'ail et le lard. Quand les choses commencent à changer de couleur, ajoutez les pois. Au bout de quelques minutes, versez la crème dans la casserole et les faire bouillir pendant un certain temps. Lorsque la sauce est prête, mélanger avec la pâte et servir avec le persil et le fromage.