confiture de groseille – un régal sans précédent!

Les gens ont remarqué depuis longtemps que certaines variétés de baies sont pour la guérison de notre corps. Par exemple, en Asie néflier vénéré, et dans le sud de l' Ukraine cultivé physalis. Et si, dans les régions du nord de la Russie dire que chèvrefeuille – la confiture qui apporte force et renforce le système immunitaire, nous avons, dans les régions centrales et du sud, a son outil éprouvé – groseille!

Et ils se berry dans sa forme la plus pure, et de la confiture de cassis rouge, contiennent une grande quantité de pectine, qui aide à prévenir l'apparition de maladies virales respiratoires, d'améliorer un système immunitaire affaibli et l'élimination des toxines du corps humain, en même temps empêcher le développement des processus inflammatoires dans le tractus gastro-intestinal.

Dans la cuisine, il est préparé à partir non seulement connu pour toutes les boissons de gelée et de fruits, mais aussi de la confiture. Cela a une saveur particulière et délicieuse est souvent pris pour le rhume comme antipyrétique.

Mais avant tout groseille – est, bien sûr, une délicatesse merveilleuse qui peut frapper votre goût, même les palais les plus capricieux.

confiture de groseille, grâce aux propriétés de gélification des baies elles-mêmes, devient assez épaisse consistance, et est donc non seulement le remplissage parfait pour des tartes ou des crêpes, mais en soi peut devenir une véritable décoration de la table. Imaginez: un vase en cristal transparent, ras bord plein de délicatesse rouge juteuse.

Savoureux?

Je ne sais pas pour vous, mais je remarquant à peine ce plat sur la table, je ne peux pas résister et ne pas courir pour une cuillère en même temps à mettre sur la course au thé de la plaque ou de verser une tasse pleine de lait! confiture de groseilles! il peut y avoir quelque chose de plus délicieux!

Vous avez jamais dans ma vie n'a pas essayé ce délicieux?

Ce qui, cependant, n'a pas pu? Vous savez, je vous le dis, l'envie sans doute. Maintenant, vous regardez la recette, cuisinier, et vous devrez attendre un jusque-là sans précédent une fête! La chance! Personnellement, j'adore découvrir les tendances culinaires!

Un bourrage de cuisson n'est pas difficile, vous devez faire est l'étape juste à pas adhérer à cette recette.

Ainsi, groseilles: confiture. Liste des ingrédients:

• baies – 1 kg;
• sucre – 1 kg;
• eau – ½ tasse;
• paquet 1 – vanille.

1. Tout d'abord, rappelez-vous que vous aurez seulement besoin des grandes baies, comme Faire cuire la confiture vraiment délicieux groseille est possible que l'utilisation de variétés à gros fruits.

2. Rincer les baies sous l'eau courante et les séparer des os. Ensuite, pour le séchage, il est recommandé de les disposer dans une couche sur une serviette sèche et propre pré-préparés ou papier.

3. Bien que groseille sécher, en attendant, vous versez dans un bol de sucre granulé et versez la quantité d'eau nécessaire. Cette ébullition de poids doux recommandé à feu doux. Remuer doivent constamment, aussi longtemps que le sucre soit complètement dissous.

4. Après cela, il est temps de verser les baies séchées déjà dans un bol et secouer son contenu. Il est recommandé de faire cuire à feu moyen. Après ébullition, attendez environ 20 minutes et essayez votre délicatesse en bouche. Pour vérifier si le plat est prêt chefs, expérimentés recommandent de procéder comme suit: incliner la cuillère et observer. Si le sirop est bien entretenu, la confiture est prête. Sinon, essayez de faire bouillir pendant quelques minutes et ajouter le sucre. Dans la groseille confiture déjà cuit pour un goût plus raffiné si désiré, vous pouvez ajouter la vanille.

5. Les banques centrales pour stocker des friandises soigneusement stérilisés et séché. Et seulement après qu'ils ont permis de répandre des couvertures de confiture et bloc.

Ici, peut-être, et tout. C'est ce que mon plat préféré en préparation.

Et vous, mes chers lecteurs, je voudrais souhaiter bon appetit!