Que pouvez-vous faire de la viande hachée? Préparer utile et savoureux.

Sur la question de ce qui peut être fait de répondre émincé même hôtesse inexpérimenté. Bien sûr, cela est familier escalopes de l'enfance, boulettes de viande, boulettes de viande. Mais il y a des casseroles, des petits pains, saucisses Zrazy domestiques, la viande de Soufflé, lasagne. De plus, la farce peut être utilisé comme garniture pour les gâteaux, les crêpes, les légumes. Cela peut être préparé à partir de la viande, des livres de cuisine entiers écrit. Il est peu probable qu'une petite esquisse ensemble toutes les recettes. Par conséquent, nous avons choisi que des plats inhabituels parmi la variété.

Poivrons farcis avec « Fragrant »

Pour préparer ces merveilleusement délicieux poivrons farcis, nous avons besoin: poitrine de poulet haché 250 grammes, biscuits blanc 60 grammes, la tomate grande à chair ferme, un tas d'oignons verts, l' ail, quelques clous de girofle, l' emballage de fromage à la crème 200 grammes de crème 50 ml, le jaune d'un œuf , 50 g de fromage râpé, 100 ml de bouillon de poulet, les feuilles hachées (aneth, coriandre), les gousses de poivron 8 grand.

Émincé avant extinguish jusqu'à ce que fait en ajoutant un peu de crème, le sel et le poivre. Nettoyez les poivrons et la moitié de les remplir avec la farce.
Connectez le jaune, le fromage à la crème, les tomates hachées, la crème, l'oignon, l'ail écrasé et croûtons. Mettre la farce sur le dessus et graisser légèrement avec du beurre. Saupoudrer de fromage râpé. Placez les poivrons au four pendant 20 minutes.

Plat de viande hachée préparée facilement et obtenir très savoureux. Mais, malheureusement, le bœuf, un plat jugé trop gras. Par conséquent, ceux qui sont contraints de suivre la figure, ne comprennent pas souvent de leur régime alimentaire. Il se trouve que ce n'est pas nécessaire.

Voyons voir ce qui peut être fait de la viande hachée à ceux qui suivent un régime. Par exemple, les plats cuisinés, qui agissent comme des légumes de remplissage, les calories sont beaucoup plus petites que leur viande homologues. Mais assez de ce plat est beaucoup plus facile.

Cuit au four Chou – fleur et émincé

Pour préparer ragoûts besoin émincées viande blanche de poulet 500 grammes, 300 grammes de chou-fleur, 2 œufs, 150 g de pain de seigle, peu de lait, les carottes – 1 pièce, oignons – 1 clou de girofle, l'ail – 2 – 3 gousses.

Farce pour la préparation de plats en cocotte, ainsi que pour les boulettes de viande, mais au lieu de mettre seulement les blancs d'œufs. Chou démonter en bouquets et blanshiruem dans l'eau bouillante. Cuisson graisse plat avec du beurre, étaler la moitié du mélange de viande et de répartir les morceaux de chou. Au-dessus des résidus bourrage à proximité, de l'huile de casseroles lubrifie la surface et placé dans un four préchauffé pendant 1 h. Nous servons une salade de concombres et de poivrons.

Les légumes sont bons pour les enfants et les adultes, mais il est pas toujours possible de convaincre la maison. Familiar escalopes avec des pâtes ou des frites – cela, bien sûr, délicieux. Mais pas vraiment utile. Par conséquent, nous essayons de changer l'approche de la nutrition familiale. Voyons voir ce que vous pouvez faire cuire avec la viande, de sorte que la nourriture délicieuse et avéré utile.

courgettes farcies à la sauce tomate

Pour préparer un copieux dîner pour quatre personnes, aura besoin d'une grosse courgette, 400 grammes de viande hachée, 4 cuillères à soupe de riz cuit avec un toboggan, un petit oignon, l'ail, quelques clous de girofle, 100 g de fromage râpé, 100 g de crème sure.
Pour la sauce besoin de 4 tomates mûres, 1 bouquet de coriandre, l'ail, le poivre et le sel au goût.

Mes courgettes, retirer la couche mince supérieure, couper les anneaux 5 cm de large et enlever le noyau. Dans une poêle à frire l'oignon haché et l'ail, ajouter le boeuf, le sel et le poivre. Laisser mijoter pendant 20 minutes sous le couvercle.
Mélanger la viande hachée avec du riz. mélange de courgettes farcies et étalé sur une plaque à pâtisserie. Saupoudrer de fromage et d'herbes hachées, versez la crème sure. Faire cuire au four pendant 15 minutes. Pour la sauce, couper les tomates et laisser mijoter dans une casserole avec un peu d'eau et d'huile. Nous avons passé à travers une presse Crapaud quelques clous de girofle et ajouter aux tomates. Essuyer le mélange à travers un tamis et en ajoutant les verts coupés.

Bien sûr, toute femme au foyer connaît votre réponse à la question: « Que puis-je faire cuire la viande hachée? ». Après tout, ce produit est très populaire. Nous espérons que nos recettes ne passera pas inaperçu.

Comme vous pouvez faire un simple plat de viande hachée pour préparer, savoureux et bon marché. Ceci est une excellente façon de diversifier le menu d'accueil, et de manger correctement, et surtout, utile.