ragoût de saumon rose.

Le saumon rose cuit sur la prescription proposée, peut causer que des émotions positives, même dans les gourmets les plus exigeants. poissons bien cuits, modérément épicés, décorer un repas de fête.

ragoût de saumon rose

Préparer le ragoût de saumon rose est assez simple. Les poissons ont besoin nettoyer, séparer la tête et la queue, couper les nageoires. Ensuite, retirez les entrailles et rincer. Le poisson est découpé transversalement en petits morceaux avec une épaisseur de pas plus de deux centimètres, le poivre de grille et de sel. Des morceaux de Roulade de saumon dans la farine et placer dans un plat à rôtir, frire jusqu'à la moitié.

Maintenant, vous devez cuire les carottes, éplucher et frotter sur une râpe à gros trous, couper l'oignon. Légumes frire plaque chauffante dans l' huile jusqu'à la moitié. Prochaine étape: pour déplacer tout dans un plat à rôtir. Ajouter les épices et un peu d' eau bouillante, mettre le feu et laisser mijoter 20 minutes.

Le saumon rose braisé aux pommes.

La recette originale pour le saumon braisé aux pommes ne vous laissera pas indifférent. Goût délicat de poisson et de l'arôme agréable de pommes et d'épices vous aideront à plaire à leurs familles et à la fête, et un jour de semaine.

Vous aurez besoin:

– filets de saumon avec la peau – 1 kg;

– 2 pommes;

– 2 oignons;

– carottes – 2 pièces;

– l' huile de tournesol – 6 cuillères à soupe. cuillères;

– farine – une demi-tasse;

– le bouillon de poulet – 200 ml;

– basilic.

Le poisson est découpé en portions, poivre et sel, rouler dans la farine et les faire frire jusqu'à coloration.

Tranches de pommes mélanger avec le basilic, faire revenir légèrement dans une poêle avec un peu d'huile. Oignons et les carottes crumble finement en lanières et les faire revenir, puis en contact avec les pommes. Le saumon rose reste laïque dans utyatnitsu, ouvrant ses couches de pommes et de légumes, le bouillon et laisser mijoter verser jusqu'à tendreté pendant 10 minutes

ragoût de saumon rose dans la crème sure

Vous aurez besoin:

– 400-500 grammes saumon (partie médiane de celui-ci);

– 200 grammes de crème sure;

– 500 grammes de pommes de terre;

– arc – deux pièces;

– l'huile de tournesol pour la friture;

– poivre moulu;

– assaisonnement pour le poisson ;

– herbes et le sel.

Le poisson est nettoyé, lavé et découpé en morceaux dans l'épaisseur des doigts, le sel et le poivre. Oignons coupés finement et faire sauter. Dans les mêmes plats pour mettre les oignons sur le rose. La crème fraîche diluée avec de l'eau, ajouter les épices et les herbes. Mettre à feu moyen et laisser mijoter pendant 15 minutes. alimenter séparément les pommes de terre cuites de poisson.

Le saumon rose braisé aux légumes

– une carcasse de saumon;

– 3 carottes;

– 3 morceaux d'oignon;

– 150 ml de vin;

– 100 ml de petite olive;

– 3 vinaigre;

– 300 ml d'eau;

– épices;

– le persil;

– sel.

Le saumon rose à couper, nettoyer et laver. Les oignons et affouragement en vert. frotter de carotte sur une râpe à gros trous. Mélanger le tout et mettre sur le fond d' un brasero en fonte, ajouter le sel et ajouter le poivre, mettre le poisson. L'eau, le vin, l'huile et le vinaigre de mélange, et versez ce mélange de poissons. Laisser mijoter une heure.

Le saumon rose braisé aux champignons

– 1 kg de filets de saumon;

– bouillon (1 tasse);

– l'oignon;

– les carottes et les verts;

– champignons – 200 grammes;

– citron (demi);

– les épices et le sel.

Le saumon rose verser le bouillon, ajouter le sel, les herbes et les oignons, mijoté jusqu'à tendreté. Par ailleurs, faire bouillir les champignons avec des épices. Préparation de bouillon de poisson décanter et l'utiliser pour préparer la sauce.

La sauce est préparée sur la base de bouillon. la farine Bow Passero est ajouté et le mélange a été versé le bouillon. Dans le processus d'ébullition, il est sûr de remuer. Préparer des poissons étalés sur un plat, décorer les champignons hachés et verser la sauce. Garniture nourris avec de la purée bouillie ou du beurre.

braisé rose saumon à la sauce tomate

– 1 kg de saumon;

– 1 oignon;

– une carotte;

– tranches de citron;

– vert;

– sel et poivre.

saumon coupé en petits morceaux rose, frotter avec du sel et du poivre. Poissons, panés dans la farine dans une légère frire rôtissoire dans une petite quantité d'huile. Par ailleurs, faire revenir l'oignon et faire revenir les carottes, de se connecter avec le poisson. Sauce tomate dilué avec de l'eau bouillante, ajouter le sel et versez sur le poisson. Ajouter les herbes et l'assaisonnement, laisser mijoter pendant 20 minutes. Au moment de servir décorez avec les verts et citron.