Comment faire cuire les champignons blancs en sauce à la crème dans une casserole

champignons blancs à la crème aigre obtenu copieux, délicieux et léger par rapport au produit de viande. Il est particulièrement intéressant de noter que cette sauce au lait est très pratique pour toutes sortes de plats latéraux. A cet égard, il est possible de se préparer à tout dîner en famille, y compris pour les vacances.

Comment faire cuire champignons blanc avec la crème sure et la crème

Ingrédients nécessaires:

• une crème grasse 30% – 200 ml;
• champignons blancs fraîchement – 250 g;
• crème épaisse 20% e – 300 g;
• Farine de blé – 3 cuillères à dessert;
• oignons – 2 pièces;
• fromage – 80 g;
• tournesol sans odeur d'huile – 35 ml;
• Taille moyenne sel de mer – 1/3 cuillère;
• basilic séché – 1/3 cuillère;
• persil frais et l'aneth – la moitié de la poutre;
• poivre noir moulu – 3 schepotochki.

Traitement des ingrédients essentiels

Pour Cèpes à la crème aigre obtenir le plus délicieux et parfumé, pour leur préparation ne doit pas être utilisé juste pour les produits de nom, mais aussi de légumes tels que les oignons. Il doit être nettoyé en une quantité de 2 bits, et ensuite découpé en demi-cercles minces. Vous devez également laver les champignons, les nettoyer, wormholes ébouillantés avec de l'eau bouillante et les hacher en morceaux de taille.

sauce au lait de cuisson

champignons blancs dans la crème sure sera beaucoup plus savoureux si elles sont à faire avec la sauce du sein. Cela exige un fouet crème épaisse, puis ajoutez-le à la farine. Ensuite, à la masse résultante à mettre de la crème épaisse, basilic séché, du fromage râpé et d'herbes fraîches hachées.

champignons rôtir

Une fois que tous les composants de base de l'alimentation sont traités et préparés, devraient commencer à frire bolets. Cela nécessite de prendre une casserole, versez-le dans 35 ml d'huile de tournesol, sans odeur, très chauffé, puis mettre les oignons et les champignons. Incorporer les ingrédients, vous devez attendre jusqu'à ce qu'il soit légèrement recouvert d'une croûte. De plus, ils devraient saveur avec du sel de mer et poivre noir parfumé.

Lorsque les principaux produits sont doux et légèrement bruni, il est recommandé de verser la préalablement préparée sauce au lait. Pour les champignons blancs à la crème obtenue comme une sauce épaisse, qui peut ensuite être arrosées la garniture, il est essentiel d'attendre son ébullition et faire bouillir pendant 4 minutes. Par la suite, goulasch de lait résister à un quart de préférence une heure sous le couvercle.

Comment apporter à la table

champignons blancs à la crème sure, le fromage à la crème et les oignons sont idéales pour les pâtes cuites, spaghetti, purée de pommes de terre, de la bouillie de sarrasin et ainsi de suite. Servez ce copieux, mais en même temps, un repas léger à être chaud. En outre, ce plat est recommandé de présenter un pain blanc frais et une salade de légumes, ce qui est souhaitable de remplir avec de l'huile végétale.

Utiles femmes au foyer Hint

champignons blancs odorants sont autorisés à préparer non seulement les oignons, mais aussi avec des produits tels que les carottes, l'ail, les poireaux, les pommes de terre et ainsi de suite. En outre, ce plat peut être fait sous la forme de coupes. C'est de faire cuire la sauce est recommandé non seulement champignons blancs, mais aussi avec des champignons, girolles et pleurotes.