nouilles asiatiques avec crevettes et légumes Funchoza

Qui inventé les pâtes? Les Italiens sont susceptibles de penser que vous – mais tort. Tout d' abord fait des nouilles de riz Orientaux. Un célèbre Marco Polo après son voyage lui a apporté la première fois en Europe, où l'idée de faire de la farine et les pâtes à l'eau et pris. Funchoza – nouilles à base de riz ou de la farine de haricots. Nous apprenons comment faire cuire Funchoza. Avec les crevettes et autres fruits de mer, poivre doux et d'épices orientales – ce plat est très populaire dans la cuisine de l'Est.

En Russie, les nouilles minces sont parfois appelées « nouilles de verre ». Mais pour être tout à fait exact, il convient de noter que le verre transparent après la cuisson, il semble nouilles de haricots, le riz devient blanc laiteux. Funchoza élastique avec crevettes – ce plat est digne afin de maîtriser sa préparation.

Aujourd'hui Funchoza deviennent des produits à la mode, de nombreux magasins vendus librement nouilles de riz, crevettes et autres ingrédients exotiques, aussi, aucun problème. Préparez-est pas difficile, mais vous obtenez un vrai feu d'artifice de saveurs dans un plat. Commençons.

Funchoza avec crevettes – recette de cuisine et des règles

Pour préparer Funchoza, un produit peu connu pour nous, il est important de se familiariser avec certains aspects de sa préparation.

• Le choix des nouilles dans le magasin, faites attention à ses caractéristiques suivantes: la densité, la couleur et l'odeur. Couleur – devrait être légèrement grisâtres. L'odeur – arôme de lumière presque imperceptible de noix et de haricots. Densité – fragile et cassant, quelle que soit son épaisseur.

• Si Funchoza semble emmêlés, boueux, facile à plier et a les odeurs, il est préférable de renoncer à l'achat de ce produit. Très probablement, les délicieux plats de nouilles ne fonctionnera pas.

Comment stocker Funchoza?

Gardez-le dans un environnement sec et bien aéré mais dans un sac en papier épais ou un bocal en verre avec un couvercle lâche. Protéger de l'humidité, car il absorbe rapidement l'humidité. Eloignez de nouilles de riz parfumé d'épices, qu'ils ne sont pas absorbés.

Comment faire cuire Funchoza?

Avant de vous connecter Funchoza avec des crevettes et d'autres ingrédients, il faut la faire bouillir.

Tout dépend de l'épaisseur de nouilles.

Si Funchoza très mince (0,5 mm de diamètre), puis remplissez seulement avec l'eau bouillante et laisser reposer pendant environ 5 minutes.

Si l'épaisseur de la nouille est supérieure à 0,5 mm, l'ébullition en tant que pâtes, mais seulement 3 ou 4 minutes.

Ainsi, prendre le pot, dans lequel verser l'eau sur le calcul: 100 g. Funchoza un litre d'eau, une cuillère à café de sel et une cuillère à soupe d'huile végétale, pendant que les nouilles ne collent pas ensemble. Faire bouillir l'eau.

À travers une bobine de fil nouilles fil épais et attacher un anneau. Basse eau bouillante.

Comment déterminer si Funchoza prêt?

Si la transparence et la couleur grisâtre caractéristique, avec Funchoza doux, mais légèrement croquant – ce qui signifie qu'il est prêt.

Une fois cuit, retirer les nouilles pour les extrémités de fil, plier dans une passoire, rincer à l'eau froide, agiter nouilles, mettre sur le plateau et les couper en morceaux (enlever le fil).

Maintenant, vous pouvez terminer la cuisson salade « crevettes Funchoza »:

• les légumes sont coupés sous la forme de paillettes (1, poivrons, carottes petites) et frites dans une huile végétale;
• ajouter 10 morceaux de crevettes cuites décortiquées et faire frire pendant une minute tout;
• une gousse d'ail (Squeeze), mettre quelques plumes oignons verts, parsemer de sauce de soja et l'huile de sésame (au goût);
• lavé à chaud Funchoza fini plaque chauffante avec des crevettes et légumes environ une minute;
• Lorsqu'une table saupoudré de graines de sésame et le persil (haché).

Funchoza faible teneur en matière grasse, améliore la digestion et la récupération, ont gagné la reconnaissance parmi les connaisseurs de la bonne nourriture à travers le monde. Ce taux est un plat merveilleux et sain.