Salade « Venise ». différentes recettes

Aujourd'hui, dans l'arsenal de nombreuses recettes de cuisiniers de salades diverses, il suffit de regarder d'abord. Et si l'on considère que la plupart d'entre eux avec des photos du processus de préparation des plats avec des descriptions d'accompagnement, puis faites-les cuire est pas difficile. Par exemple, bien connu pour sa simplicité, l'arôme et le goût enchanteur acquis salade « Venise ». Particulièrement pratique qui peut être préparé rapidement. Les produits qui seront nécessaires pour trouver dans le réfrigérateur pour chaque femme, mais le résultat se fera un plaisir de tout. Sans exagération, nous pouvons dire que cette salade est facile de remplacer le traditionnel « Olivier » sur la table du Nouvel An. « Venise » – un plat avec des saucisses, l'ingrédient est présent dans toutes les recettes de sa préparation. Et il y a quelques options.

Un classique intemporel

Au départ, la salade « Venise » saucisse fumée cuite, qui a pris 200 g, une carotte crue secondaire, concombre frais, pots de maïs en conserve, 200 g de fromage à pâte dure. Tous ces ingrédients sont préparés: les concombres lavés, nettoyés, coupés en fines lanières, des saucisses purifiés à partir du film et coupé, comme les concombres, mais le fromage et les carottes frotté sur une râpe moyenne. Tous les composants, y compris le maïs, qui décantées précédemment liquide, disposés dans un grand saladier, la mayonnaise et bougea. A la demande de laitue décorée de verdure. Cette salade était destinée à préparer et servir immédiatement sur la table. Parce que pré-cuit, il donne le jus devient pas si bon. Cependant, vous pouvez couper tous les ingrédients à l'avance, et à l'arrivée des invités les mélanger simplement avec de la mayonnaise et décorer.

Et la mer d'options …

chefs plus tard ont commencé à expérimenter avec la composition des produits et sous le nom de « salade » Venise », une foule d'options. Prunes, champignons, poitrine de poulet, des œufs, des pommes de terre et même thon – qui est ce qui est parfois ajouté à la salade. Cependant, dans la plupart des livres de cuisine salade « Venise » – une salade avec des saucisses cuites. Décorez « Venise » de différentes manières, en fonction de l'imagination humaine qu'il prépare. Cette salade sert généralement saladier et des parties sous forme de couches ou mixte, de la mayonnaise ou de yaourt; peut se propager sur les fleurs de décoration tartelette de tomate, la carotte et le concombre t. d.

Pour préparer la salade « Venise » aux pruneaux, vous devez prendre 350 g de poulet (poitrine est le meilleur, toujours bouilli), trois pommes de terre cuites et 4 œufs (cuits), environ 250 grammes de champignons (vous pouvez champignons), 150 g de pruneaux, à peu près 100 grammes de fromage et une concombre. Pour remplir cette utilisation mayonnaise mode de salade.

Les pommes de terre et les œufs sont cuits et purifiés. Pruneau tremper pendant quelques minutes dans l'eau bouillante et lavé. Les pommes de terre et la viande bouillie coupé en cubes, les pruneaux et les concombres – bâtonnets et les œufs et la grille de fromage. Les champignons sont coupés en morceaux et frits dans le beurre couple de minutes (mieux si elle est un légume), en ajoutant une pincée de sel. Si vous téléchargez une couche de salade, puis au fond du bol à salade sera pruneaux, puis le poulet, puis – pommes de terre, les champignons, les oeufs et le fromage. Chaque couche promazyvayut mayonnaise et étalez la sur les concombres coupés.

Si quelqu'un ne cuit pas comme des saucisses, au lieu que vous pouvez prendre le poisson, à savoir le thon en conserve. C'est – un autre type de préparation de la recette des plats. Les ingrédients de ce mode de réalisation prend pot de thon laitue, 250 g de pommes de terre, des œufs durs 2, 4 cuillères d'huile grande (bon de tournesol), une cuillère moitié du jus de citron, tomate Plus 4 à 8 unités. olives. dans une boîte de légumes verts ajoutés pour conférer une saveur spécifique (oignon, le persil et la menthe). couches de salade et la propagation et remplir avec « sauce », que vous obtenez lorsque vous mélangez le liquide de la boîte avec le jus de citron et l'huile. Au fond du bol à salade de pommes de terre tranches propagation, versé environ la moitié de remplissage, la pomme de terre a mis le poisson, et après – les tomates, puis les couches sont répétées. Décorer la salade avec des olives et herbes.