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Salade avec la langue et les champignons et les concombres

Salade avec la langue et les champignons – c'est un plat délicieux qui peut être préparé un jour de semaine et la table de vacances. Ce plat peut se faire de différentes façons. Dans cet article, nous examinerons un certain nombre de différentes options de cuisson.

Salade avec la langue et les champignons. Recette avec une photo

Ce plat plaira à ceux qui aiment les plats de viande. Utilisé pour la préparation de la langue de bœuf. le processus de cuisson se déroule en deux étapes.

Pour la préparation, vous aurez besoin:

  • trois œufs de poule;
  • l'oignon;
  • 100 grammes de fromage et le jambon;
  • 200 g de champignons frits;
  • langue;
  • sel;
  • deux concombres;
  • 150 ml de mayonnaise;
  • 2 c. à soupe d'huile végétale.

Cuisine avec salade de jambon

  1. Tout d'abord, mettre un pot d'eau sur le poêle. Quand il se résume, mettre la langue. Ragoût il avait trois heures.
  2. Ensuite, retirez la casserole du feu et incorporer dans une passoire. Retirer le couteau de la langue de la peau, couper en petits morceaux.
  3. Faire bouillir les œufs durs. Il faut environ 10 minutes. Après les tirer propre.
  4. Faire revenir les champignons et les oignons. Avant cette pelure d'oignon et hachez melenko et les champignons coupés en cubes. Dans les alevins d'huile végétale quinze minutes.
  5. Râpe râper le fromage.
  6. Concombres coupés en anneaux. Mettez de côté.
  7. Coupez le jambon en lanières.
  8. Mélanger dans un bol tous les ingrédients.
  9. Assaisonner la salade avec la mayonnaise. Garnir avec des anneaux de concombre.

"Lukoshko"

Une telle salade avec la langue et champignons marinés appelé « panier Bast. » Ce mode de réalisation est différent du traditionnel. Mais pour ceux qui aiment expérimenter la peine d'essayer de faire cuire ce plat.

Pour la salade avec la langue et les champignons, vous avez besoin:

  • trois pommes de terre;
  • 300 grammes de jambon;
  • Deux cents grammes de poulet;
  • deux carottes;
  • ciboulette;
  • deux frais et deux concombres;
  • cinq œufs;
  • les oignons;
  • 150 grammes de fromage;
  • une langue;
  • 400 ml de mayonnaise;
  • 300 grammes de champignons marinés.

Procédé de préparation

  1. Première langue de cuisson. Dans une casserole d'eau salée, le jeter. Cuire à feu moyen pendant trois heures. Après la cuisson dans une langue de repli Passoire. Retirez la peau et couper melenko.
  2. Maintenant, faire bouillir le poulet. Juste avant la cuisson, rincez-le sous l'eau courante. Cuire jusqu'à ce que fait. Ensuite, couper en petits cubes.
  3. Faire bouillir les oeufs dans une casserole pendant environ dix minutes. Une fois propre et coupé en cubes.
  4. Lavez et nettoyez les pommes de terre et des carottes. Faire bouillir l'état libre. Couper la carotte et coupez les pommes de terre sur une râpe.
  5. Hacher finement le jambon.
  6. Faites la même chose avec le bulbe d'oignon.
  7. Hacher Ciboulette. concombres coupés en cubes.
  8. Laver les concombres, les couper en demi-anneaux.
  9. Couper les champignons marinés.
  10. Vous pouvez mettre les couches de salade. La première – la pomme de terre. Deuxième – filets et jambon.
  11. Ensuite, la mayonnaise de la couche de graisse. Ensuite, les concombres et la langue. Lubrifiez ensuite la salade avec de la mayonnaise. Saupoudrez l'œuf, la carotte. Graisser la mayonnaise.
  12. Puis la salade avec la langue et les champignons saupoudré avec du fromage râpé. Ensuite, décoré avec des oignons verts. Top était uniformément les champignons.

Salade de concombres

Salade avec la langue et les champignons et les concombres se préparent depuis longtemps. Étant donné que la composante de la viande se fait bouillir pendant environ trois heures.

Pour la préparation, vous aurez besoin:

  • trois litres d'eau;
  • langue;
  • sel;
  • Sept pois de poivre noir;
  • 300 grammes de champignons;
  • les oignons;
  • 1 c. cuillère d'huile végétale;
  • poivre noir moulu;
  • 5 Art. à soupe de mayonnaise;
  • Trois concombres;
  • trois feuille de laurier.

salades

  1. Laver dans la langue eau froide, nettoyez-le avec un couteau.
  2. Dans une casserole d'eau jeter, ajouter la feuille de laurier, le sel et le poivre. Faire bouillir pendant trois heures. Il doit préparer un feu moyen.
  3. Après la cuisson laisser dans l'eau froide pendant deux à trois minutes. Ensuite, nettoyer la langue avec un couteau de la peau. Hacher finement.
  4. Ensuite, nettoyer les oignons de l'enveloppe. Couper en petits morceaux. Laver les champignons dans de l'eau froide, une serviette en papier sèche. Couper en petits morceaux.
  5. Verser dans les champignons à l'huile chaude et les oignons. Cuire pendant environ quinze minutes.
  6. Après les cornichons coupés en petits cubes. Quand préparer tous les ingrédients, versez-les dans un bol. Remuer.
  7. Remplissez le plat avec de la mayonnaise. Remuer. Laisser la salade au réfrigérateur pendant quelques heures. Après le service.

Salade aux champignons

Ce plat est parfait pour la table de vacances.

Pour la préparation requise:

  • 5 ml d'huile d'olive raffinée;
  • langue;
  • 240 grammes de champignons;
  • 25 ml d'huile d'olive non raffinée;
  • 100 grammes de concombre;
  • 50 grammes de roquette vert;
  • sel;
  • 8 ml de sauce sur la base de vinaigre balsamique Monini.

Cuisine une délicieuse salade aux champignons et langue bouillie

  1. Préparer une première langue. Laver à l'eau froide. Laisser cuire à feu moyen pendant environ trois heures.
  2. Laver à l'eau froide champignons plaques coupées.
  3. Puis versez l'huile d'olive pan (non raffiné) de champignons alevins qui s'y trouvent pendant environ cinq minutes.
  4. Après les concombres de bandes coupées, préalablement rincée sous ode froide.
  5. Arugula, rincer sous l'eau courante.
  6. Maintenant, faites le remplissage. Mélanger dans un bol la sauce et l'huile d'olive (raffinée). Incorporer le sel, mélanger jusqu'à homogénéité.
  7. Lorsque la langue cuite, le nettoyer de la peau, couper en petits morceaux.
  8. Puis, dans un bol ajouter tous les ingrédients et mélanger. Verser la garniture, ajoutez la roquette. Laisser le plat tremper quelques minutes. Après le service.

Salade de viande aux champignons et noix

Comment préparer une salade avec la langue et les champignons et les noix? Assez simple. Tout d'abord devrait préparer les composants pour la nourriture. Pour la cuisson, vous devez:

  • 250 grammes de poulet cuit;
  • sel;
  • 100 grammes de langue bouilli, le jambon;
  • les carottes;
  • poivre noir moulu;
  • un oignon;
  • 60 grammes de noix;
  • quatre cuillerées à soupe de mayonnaise;
  • une tête de laitue;
  • 2 c. huile d'olive;
  • deux brins de persil;
  • 200 grammes de champignons frais.

Le processus de la préparation des repas

  1. Faire cuire les champignons dans une passoire fois, cool.
  2. Ensuite, couper en lanières.
  3. Faites la même chose avec l'oignon.
  4. Ensuite, les carottes grille.
  5. Puis l'huile faire frire l'oignon et la carotte.
  6. Couper le poulet en lanières, de la langue et du jambon.
  7. Hacher les noix.
  8. Ensuite, connectez les composants. Sel et poivre plat. Ajouter la mayonnaise. Puis remuer.
  9. Lors de la présentation de la laitue Mettez un plat que vous avez pré-lay une laitue.
  10. Saupoudrer le plat avec des noix et garnir de légumes verts.

Enfin, une petite

Maintenant que vous savez comment faire une salade avec la langue et les champignons. Nous avons examiné plusieurs options pour la préparation des plats. Nous espérons que vous apprécierez un peu de pain.