Que peut-on faire avec le chou-fleur: recettes

Choux – fleurs surprises avec son utilisation. De plus, la possibilité de cuisiner avec ce légume sont vraiment diverses. Quels plats peuvent être faits avec le chou-fleur? Qu'est-ce que les recettes sont les meilleures à utiliser?

Chou-fleur: les bases

Avant de comprendre ce plat peut être fabriqué à partir de chou-fleur, nous allons parler de ses propriétés bénéfiques. étudier soigneusement les recettes avec ce légume, vous pouvez compter sur la composition optimale et un minimum de calories. 100 grammes ne représente que 30 calories. En même temps, la composition du chou-fleur comprend:

• vitamine A;
• la vitamine C;
• vitamines B (1, 2, 5, 6, 9);
• K;
• PP;
• rare vitamine U (enzymes nécessaires pour la formation);
• fer;
• biotine;
• Bêta-carotène;
• calcium;
• cuivre;
• magnésium;
• fluoro;
• phosphore;
• fer;
• potassium;
• choline;
• les acides gras insaturés.

Une composition utile assure que les germes auront un impact bénéfique sur la santé humaine. Les propriétés uniques sont disponibles à beaucoup de gens qui ne sont pas seulement essaient de correctement et entièrement alimenté, mais aussi de contrôler la forme, surveiller l'état physique du corps.

Des variantes de l'utilisation de choux dans la cuisine: informations générales

Admirateurs étudier soigneusement ces modes de réalisation de légumes de cuisson en utilisant un ingrédient principal. Que peut – on faire de chou – fleur? Recettes Veuillez étonnante diversité:

• soupes;
• ragoûts;
• ragoûts;
• salades.

Il y a la possibilité d'utiliser bouillie, cru, mariné, chou-fleur frit. Dans chaque cas, a pris goût particulier et facettes parfumées du plat fini.

Chou-fleur, cuit sur la base de la marinade, le goût épicé surprenant. De plus, on suppose la présence d'un goût doux et croustillant.

Si vous préférez le chou-fleur frit, supposé la possibilité d'utiliser la chapelure, les œufs, la pâte. L'option sélectionnée vous permet de préparer les repas pour profiter de la saveur harmonieuse qui ne manquera pas de vous surprendre avec les nuances. chou-fleur rôti non seulement peut être utilisé comme un composant supplémentaire, mais aussi être un produit distinct et complet.

Dans chaque cas, on suppose l'enregistrement obligatoire des principes de base de chou-fleur cuisine, car il affecte le succès de la préparation de plats sélectionnés:

• Chou-fleur est mieux cuit dans une casserole en acier inoxydable.
• cuisson recommandée au feu minimum pour éviter la détérioration du produit.
• Pour enregistrer avec succès tous les composants minéraux nécessaires est préférable de faire cuire le chou-fleur dans une cocotte-minute, cuiseur à vapeur, multivarka. Trois options sont plurent profiter au maximum.
• Voulant découvrir des facettes nouvelles et attrayantes de chou-fleur de goût, il est recommandé de choisir la cuisson dans le four. Dans ce cas, le chou peut être cuit sous la forme brute ou bouillie.
• Choux-fleurs ne peut pas digérer / trop cuire. Sinon, le produit ne sera pas en mesure de montrer leurs meilleures caractéristiques de saveur. De plus, si vous ne respectez pas les règles de cuisson du chou-fleur, vous pouvez perdre tous les composants utiles du produit.
• Une autre option décente d'utiliser le chou-fleur – prépare des salades. Dans certains cas, on suppose un traitement thermique minimal.

étudier soigneusement toutes les recettes disponibles qui peuvent être vus dans la variété étonnante d'options pour le chou-fleur d'utilisation. Quels sont les moyens que nous vous recommandons de noter? Tout dépend de ce résultat que vous attendez.

Choux – fleurs tempura à base de farine: recette facile

Que peut-on faire rapidement avec le chou-fleur? Si le temps fait cruellement défaut, cette recette sera une véritable aubaine.

ingrédients:

• chou-fleur 1 de tête;
• 3 oeufs;
• environ 1 tasse de farine (volume autorisé à varier en fonction de la préférence personnelle, parce que l'augmentation du nombre autorisé à 1,5 tasse);
• sel, poivre;
• utilisé pour l'huile de friture ou de beurre.

étapes:

1. Choux-fleurs a permis de démonter plusieurs inflorescences.
2. Ensuite, il est ajouté dans l'eau bouillante salée. La cuisson est donné environ cinq minutes.
3. La prochaine étape – le basculement du chou bouilli dans une passoire. L'eau doit écouler.
4. fourchette œufs fouettée en une mousse, après quoi un sel est ajouté.
5. Par la farine d'oeuf battu salé est ajouté.
6. Le mélange ne doit pas être même les plus petits morceaux.
7. La consistance de la pâte doit être assez épaisse.
8. Maintenant, le chou-fleur doivent tremper dans la pâte fini et les faire frire dans du beurre dans une poêle. Chaque inflorescence doit faire revenir sur tous les côtés.

chou-fleur de cuisson appropriée dans la pâte nécessite un minimum de temps et d'efforts.

Recette rapide № 2: le chou-fleur dans la pâte de fromage

Une autre chose que vous pouvez faire avec le chou-fleur rapidement? Cette recette sera indispensable pour vous et votre famille.

ingrédients:

• chou-fleur;
• deux œufs;
• quelques cuillères à soupe de crème épaisse;
• 100 grammes de fromage;
• 2-3 cuillères à soupe de farine;
• cuillère à café d'herbes séchées.

Malgré le fait que la pâte se prépare pour une autre recette plaît facilité et la simplicité. Quelles sont les étapes de préparation doivent noter?

1. Chou doivent être démontées en plusieurs inflorescences.
2. Maintenant chou inflorescence ajouté à l'eau bouillante, qui doit être pré podsolit.
3. Recommandé la cuisson 5 minutes.
4. Maintenant, nous devons attendre jusqu'à ce que l'eau a été évacuée de la Passoire, qui a été jeté le chou.
5. Râpe à grille le fromage est recommandé.
6. Pour la préparation de la pâte doit être mélangé oeuf, le fromage râpé et herbes sous forme sèche. Maintenant, ajoutez la farine et le sel.
7. Avant de faire frire le chou inflorescence est ajouté à la pâte. Fry besoin de chaque côté à feu moyen jusqu'à ce que brun doré.

pour les recettes Multivarki sont aussi très populaires. De plus, ils enchantent leur disponibilité et la facilité. Le plus important – est de prendre soin de la présence de Multivarki fonctionnelle.

chou cuit multivarka: chou-fleur et le brocoli

Que peut – on faire avec de couleur multivarka de chou? S'il vous plaît utiliser la recette suivante.

ingrédients:

• germes: 600 grammes couleurs et le brocoli;
• 100 g de fromage râpé: les Suisses et russes;
• 150 ml de yaourt. graisse recommandée part de 2,5%;
• beurre;
• à soupe de farine;
• le poivre et le sel.

Instructions pour la préparation:

1. Tout d'abord, vous devez préparer tous les ingrédients utilisés.
2. Les deux types de choux doivent être soigneusement lavés, puis l' analyse syntaxique en fleurettes de petite taille. Le chou est ajouté au panier pour cuisson à la vapeur. Le bol doit verser de l'eau. Réglez ensuite panier du bol. Pour la cuisson en mode « cuisson à la vapeur », il faut environ 10 à 12 minutes.
3. Maintenant, il est recommandé un récipient de chou pour obtenir. L'eau de la cuvette à installer.
4. La prochaine étape de préparation – mode « Multipovar ». La température doit être de 160 degrés.
5. Le bol doit être mélangé Multivarki 2,5% du yogourt et de la farine -ème, huile. Sauce est recommandé de préparer en agitant pendant environ 3 minutes.
6. Il est maintenant d'ajouter deux types de fromage râpé, le poivre, le sel. consistance uniforme est nécessaire.
7. Dans la sauce ajouter le chou.
8. Dans le « Multipovar » il faut cuire pendant quinze minutes à 200 degrés.

Petit-déjeuner sain: omelette avec le chou-fleur et le poulet

Quel est le plat peut cuire le chou-fleur régime? L'un des meilleurs petits déjeuners pour toute personne perdre du poids – c'est une omelette. Pour la qualité nutritionnelle optimale et un maximum d'avantages, il est recommandé de faire une omelette avec l'ajout d'un chou-fleur et le poulet.

ingrédients:

• 2-3 oeufs;
• 0,5 chou-fleur;
• 2 filets de poitrine de poulet (maigre);
• sel, poivre;
• huile de tournesol, d'olive souhaitable de remplacer.

Prendre soin de la sélection des composants appropriés, vous êtes prêt à cuire l'omelette.

Tout d'abord, le chou-fleur est recommandé d'être divisé en plusieurs inflorescences et faire bouillir. Dans l'étape suivante, vous pouvez prendre le poulet, qui devrait être aussi mince que possible pour combattre. L'objectif principal est prozharka plus rapide et de meilleure qualité de la viande utilisée. Si vous le souhaitez, ajouter le sel, mais il est important de se rappeler le moins, parce que la quantité excessive de sel conserve toujours fluide dans le corps.

Maintenant, vous devez préparer une pâte d'œufs, le sel, le poivre, battre actif. Ce mélange doit être le poulet tremper, puis faire frire des deux côtés.

Une fois cuit le chou, il est nécessaire de plonger dans le mélange d'œufs dans la poêle et envoyer. Vous pouvez ensuite verser le mélange d'œufs.

Maintenant, tous les ingrédients sont bien frits les uns aux autres. Prêt Omelette saupoudré de canneberges désirables, feuilles de roquette.

purée de chou-fleur

Que peut-on en chou-fleur bouillie? Essayez de faire cuire en purée. Il est satisfaisant et gratifiant.

ingrédients:

• chou-fleur moyen;
• gousse d'ail;
• 4 cuillères à soupe de beurre;
• tasse de bouillon de poulet;
• il est recommandé au goût avec le sel, le poivre, le thym et le romarin.

Pour préparer la purée de chou-fleur nécessite un minimum de temps. Quelles sont les étapes sont supposées?

1. L'ail doit être nettoyé et les faire frire. L'ail doit être souple et recouvert d'une croûte mince.
2. Les plats doivent verser le bouillon de poulet. Vous pouvez ensuite ajouter le chou-fleur haché. La cuisson est supposé dans le bouillon pendant 10-15 minutes.
3. Le bouillon peut être vidé après le chou soit tendre.
4. Le mélangeur doit être mis chou-fleur cuit, ail rôti, beurre chaud. Pour un avant-goût immédiatement recommandé d'ajouter un peu de piquant. Tous les ingrédients sont soigneusement fouetté.

Maintenant, vous pouvez essayer le chou-fleur en purée, se rendant compte comment il est arrivé unique.

chou-fleur cuit au four avec des légumes

prescription utile et diététique – est le chou-fleur cuit avec des légumes. Malgré le maximum des repas, pour la cuisson est nécessaire pas plus de vingt minutes.

ingrédients:

• chou-fleur moyen;
• 2 tomates;
• 250 grammes de haricots en conserve;
• les oignons;
• quelques gousses d'ail;
• 400 ml de pâte de tomate;
• l'huile végétale;
• basilic frais, poivre noir, sel (au goût).

étapes de cuisson:

1. Chou-fleur est recommandé d'être divisé en plusieurs inflorescences.
2. Les oignons pelés doivent être coupés en demi-anneaux, hacher finement.
3. Les tomates pelées doivent être finement hachées. Pour faciliter le processus de purification est souhaitable ébouillanté avec de l'eau bouillante.
4. Nettoyer le basilic frais est recommandé de hacher finement.
5. Maintenant, dans une casserole d'huile d'olive, l'oignon et l'ail frit de préférence. Vous pouvez ensuite ajouter les épices désirées, y compris le sel, le poivre noir.
6. La casserole est recommandé de mettre le chou-fleur, les tomates, les haricots. Légumes verser complètement la pâte de tomate, le sel, le poivre. Affecté à mettre au moins 15 minutes, après quoi le chou est d'acheter une consistance molle.
7. Les légumes cuits à la vapeur ajouter le basilic.

Le plat va certainement laisser les meilleures impressions!

Chou-fleur peut être utilisé non seulement pour les plats d'accompagnement de légumes, mais aussi pour préparer des salades classiques. En outre, dans ce cas, il suppose une recette digne.

Salade de chou-fleur avec des tomates et des concombres

Si vous avez une question, une salade peut être fabriqué à partir de chou-fleur, utiliser la recette suivante.

ingrédients:

• chou-fleur 1 de tête;
• 2 concombre;
• 2 gousses d'ail;
• verre de tomates cerise;
• 6 cuillères à soupe de crème sure.

Malgré la simplicité du processus d'ingrédients et la cuisson, l'impression du plat fini sera grandiose.

1. Chou-fleur souhaitable de couper en petits morceaux de dimensions.
2. concombre finement haché est ajouté au chou-fleur.
3. tomates concassées sont ajoutés au plat d'ensemble.
4. Ajouté l'ail pressé.
5. La crème fraîche est désirée sel et le poivre. L'ail peut être ajouté si on le souhaite.
6. Pour utiliser la vinaigrette crème sure. Bien mélanger tous les ingrédients.

Recommandé pour servir la salade d'une manière fraîche.

Salade de chou-fleur, les concombres et les croûtons

Si vous êtes toujours préoccupé par ce qui peut être fait avec le chou-fleur, puis cuire cette délicieuse salade.

ingrédients:

• 1 concombre;
• 2 tasses de tomates cerises;
• chou-fleur moitié;
• 1 1/2 tasse de radis;
• environ 100-150 grammes de fromage féta (de préférence, guidée par les préférences personnelles);
• huile d'olive;
• biscuits, poivre, sel – au goût.

Comment préparer une salade? Quelles sont les étapes recommandées pour aller?

1. Les légumes doivent être soigneusement lavés.
2. Tomates coupées en deux, le concombre – demi-anneaux, les radis – cercles, diviser en bouquets chou de petite taille.
3. Tous les légumes doivent être mélangés en ajoutant croûtons.
4. Pour préparer la délicieuse salade que vous voulez utiliser le sel, le poivre, le fromage râpé, l'huile d'olive.

Salade peut être préparée rapidement, mais le goût est incroyable et harmonieux.

chou-fleur bouillies avec de l'huile d'olive et de l'ail

choux bouillis est en mesure d'être un produit unique, qui révélera leurs merveilleuses caractéristiques de saveur. Cela l'aidera l'huile d'olive et l'ail.

ingrédients:

• 600 grammes de chou-fleur;
• quelques gousses d'ail;
• quelques cuillères à soupe de vinaigre de vin;
• 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive;
• le sel, le poivre noir moulu.

étapes:

1. Choux-fleurs précédemment démantelé dans les grandes inflorescences.
2. L'eau doit être bouillie puis – sel. Ajouter de l'eau bouillante salée chou, puis cuire à feu vif pendant environ cinq minutes. Après il devient doux, il devrait obtenir.
3. L'eau décantée.
4. L'huile d'olive devrait gagner l'arôme de l'ail, vous devez donc effectuer une pré-mélanger les ingrédients. Ensuite, l'huile d'olive peut être versé le chou-fleur. Si vous le souhaitez, utiliser du vinaigre de vin, le jus de citron.
5. Plat besoin de poivre.

chou-fleur bouillis acquérir un goût unique grâce au bord d'une huile de traitement décent à l'ail et les épices.

Possibilité de créer de l'artisanat de chou-fleur

Quel genre d'artisanat que vous pouvez faire le chou-fleur? Pas la question habituelle, mais il est assez important pour les fans de la belle présentation des plats. Pour créer de l'artisanat de chou-fleur est possible de réaliser une idée des agneaux simples et intéressants. Ce hack embellira certainement le plat principal. En outre, les compétences et les compétences seront en mesure de montrer les enfants.

Les étapes de la création de l'artisanat de chou-fleur:

1. Choux-fleurs pour se laver et faire bouillir. Inflorescences déterminera le montant d'agneau.
2. une grande olive noire est nécessaire pour la tête. Pour attacher traditionnellement utiliser un cure-dent.
3. De chaque côté des olives doivent faire les petits volets sous la forme d'onglets.
4. Pois ou maïs doivent faire 2 yeux. Les élèves souhaitable de fournir une olive.
5. Sur les olives enfilées cure-dents, puis utilisé sous la forme de jambes. Seule conception robuste résiste avec succès le poids des brebis.

la nourriture délicieuse et l'artisanat uniques de chou-fleur – est juste le début du processus de cuisson … Vous pouvez ensuite mettre en œuvre et des idées fondées sur l'un des plus délicieux de légumes.