Une recette simple pour la soupe à la crème

Premier cours – est la base d'une alimentation correcte et saine. Les aliments chauds stimule l'estomac et renforce ses murs. Même les gens qui regardent strictement leur régime alimentaire, soigneusement compter toutes les calories dans les produits absorbants, devraient être tenus d'inclure dans votre régime alimentaire soupes faible teneur en calories. Cependant, le goût ce plat est beaucoup mieux que perçu par l'oreille. Certaines variantes de pas pire qu'un véritable chefs-d'œuvre de restaurant. Et faites-les cuire à la maison aura aucune difficulté. Dans ce cas, vous ne avez pas besoin de produits exotiques. Vous voulez apprendre à cuisiner la soupe? Il est très simple.

Cette version des premiers plats sera apprécié par tous les membres de la famille, sans exception. Ce plat doux et nourrissant, qui donnent une sensation de satiété pendant une longue période. Plus souvent que la soupe à base d'herbes, de légumes ou de champignons. Mais si vous voulez, vous pouvez ajouter des volailles et même la crème. Cette recette de soupe à la crème n'est pas plus difficile de se reposer. En dépit de sa valeur nutritive, il est considéré comme un plat diététique. Par conséquent, il peut être sans la moindre préoccupation pour la figure à utiliser dans la période de régime pour des raisons médicales ou pour le contrôle du poids.

Êtes – vous intéressé à la question de savoir comment faire cuire la soupe aux champignons? Rien ne pourrait être plus facile. Vous aurez besoin de la liste des ingrédients suivants:

• 0,5 kg de champignons (dans notre cas, nous parlons de champignons);
• 1 bouquet de thym;
• Une tête d'oignons de taille moyenne;
• 200 g de crème (33% de matière grasse);
• huile végétale et l'assaisonnement au goût (poivre, sel, ail).

Cette recette de soupe à la crème est la base pour tous les aliments similaires. Par conséquent, il peut être utilisé comme méthode de base pour la préparation du premier cours de légumes ou de la viande. Les champignons et les oignons propres, coupés en petits morceaux. Cela est nécessaire pour la poursuite de leur conversion en une masse homogène. Faire chauffer l'huile dans une poêle, mettre un arc dessus et le ramener à la transparence. Ensuite, ajoutez les champignons. Vous devez faire frire pendant 5 minutes, en remuant constamment.

Ajouter délicatement au mélange dans la crème casserole. Ils doivent verser un mince filet. Que tout ce qui est mis pour environ 20 minutes à feu moyen. Cette recette de soupe à la crème (comme, en principe, et tous les autres) vous obligera à avoir une mélangeur. Cette technique fera la texture des plats doux et lisses. Bien sûr, vous pouvez utiliser les moyens à portée de main. Mais dans ce cas, il devrait être consacré à la préparation des repas beaucoup plus de temps. Et le résultat est susceptible d'être pas le même que celui décrit dans les livres de cuisine.

Ainsi, mettre le mélange obtenu dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. La soupe est presque prêt. Il suffit d'ajouter les épices et l'ail haché. Ici, toutes les proportions dépendent uniquement de vos goûts. Pour être servi, pré-garni de thym. Comme vous pouvez le voir, cette recette pour la soupe à la crème est assez simple, il ne nécessite pas beaucoup d'expérience dans les arts culinaires. Changer champignons sur la viande de volaille blanc bouilli, le brocoli ou le chou-fleur. Le résultat est pas moins délicieux. Cette recette peut profiter de même amateurs plats exclusivement végétariens. De plus, cette soupe comme des petits enfants. Ne hésitez pas à expérimenter avec des ingrédients de créer leurs propres versions de cet excellent plat.