« Glavpivtorg » – le restaurant à la Loubianka: commentaires des internautes

Moscou est facile de trouver un bon restaurant, où vous pourrez vous détendre après une dure journée, boire de la bonne bière et déguster des plats délicieux. Mais « Glavpivtorg » – le restaurant de la Loubianka – est un chef-d'œuvre dans les lieux de restauration collective. Très bien situé, intérieur insolite, évoque la nostalgie du temps passé, et une excellente cuisine – c'est ce qui le rend spécial et attire de nombreux visiteurs.

traits

Ce qui est si spécial dans cet endroit? Ne pensez pas que le restaurant ne convient que pour les amateurs de bière. Son concept aurait le goût de ceux qui voudraient découvrir l'atmosphère des temps anciens soviétiques. Le restaurant est situé dans l'ancien bâtiment du ministère des Transports. Il est une ancienne salle que même l'apparence ressemble à des premières années. Mais l'intérieur du restaurant est décoré dans un style classique de l'époque soviétique. agents de vêtements également conçus pour des bagatelles. Les serveurs sont habillés dans l'esprit de l'époque soviétique. En général, une fois ici, vous pouvez profiter pleinement vous en URSS. Même le menu du restaurant est appelé « Le Livre de nourriture savoureuse et saine », qui est aussi très symbolique. La liste des aliments comprend des délices culinaires de l'époque soviétique, mais il ne peut le faire sans quelques-unes des fioritures des temps modernes. La seule différence par rapport à cette époque dans le concept du restaurant est le grand nombre de bières, mais il est seulement une chose positive.

intérieur

Il convient de noter à l'intérieur, qui a un « Glavpivtorg » – le restaurant de la Loubianka, célèbre pour son originalité. Un panneau à l'entrée frappant déjà dans son excentricité: « Brasserie centrale au ministère Glavpivtorg des loisirs sains ». Restaurant Bolchaïa Loubianka – est une institution qui est pleinement conforme à l'époque soviétique. Son intérieur est décoré avec des tables, rembourrés en cuir, qui est clouée au mobilier, typique de cette époque, les lampes vintage et papier pour les notes, rideaux symboliques de tissu lourd, un panneau « allé déjeuner » et, bien sûr, le tapis rouge. Le seul écart par rapport aux règles est une télévision à écran plasma pour les émissions sportives. Mais cela peut être considéré comme une nécessité de notre temps et un attribut important des restaurants de la bière.

hall Restaurant

restaurant Brasserie sur Loubianka « Glavpivtorg » dispose de quatre chambres luxueuses, où vous pouvez organiser un événement à tous les niveaux. Ils sont tous fait dans le style de l'époque soviétique, mais ont leurs propres caractéristiques. La « salle de conférence » vous tapis rouge symbolique. Assis à la présente table de ministres, qui est recouverte d'un tissu vert, vous pouvez vous sentir comme un haut fonctionnaire à l'époque. « Secrétariat » est au moins un espace symbolique où l'intérieur se complètent les diplômes, trophées et plusieurs prix de l'époque soviétique. La troisième chambre est appelée le « chef du cabinet. » De ses fenêtres donnant sur la place Loubianka. Mais ce n'est pas résolu des questions importantes et ne pas réprimander ses subordonnés. Maintenant, dans cette salle organiser des soirées bruyantes et des banquets. La quatrième salle est appelée « Bibliothèque ». Bien sûr, vous trouverez ici les œuvres complètes des classiques bien connus de l'époque soviétique. C'est la création de Marx, Brezhneva I T. D. Mais les tables assis visiteurs ordinaires. « Glavpivtorg » – le restaurant de la Loubianka, qui propose plusieurs chambres situées sur le balcon. Dans l'une de ces chambres, vous allez créer une atmosphère chaleureuse et offre seulement les meilleurs créations culinaires des chefs professionnels.

bière

Le nom même du restaurant suggère sa direction principale. La bière à cet endroit un endroit spécial. La gamme de son immense. Soit dit en passant, le jardin de la bière à la Loubianka « Glavpivtorg » et dispose de sa propre brasserie. Le menu propose environ deux douzaines de variétés de la boisson. Offres ambre, rouge velouté, linge de table et de la bière rouge, maison caramel. En outre, la sélection des vins est riche variétés de bières belges, tchèques et allemands. Une place spéciale dans le menu prendre des cocktails de bière. Ici , vous pouvez sélectionner la marque Made in Glavpivtorg, qui est préparé à partir de baume Riga et la bière brune, ainsi que « des vacances en bonne santé », à base de jus de tomate, les épices et la bière brune. Selon le client peut commander une boisson non alcoolisée.

La carte des vins

« Glavpivtorg » (un restaurant à la Loubianka, une photo qui est dans cet article) – un endroit où la carte des vins ne se limite pas à boire mousseuse populaire. Vous y trouverez également un grand choix de limonades maison, jus de fruits, du café et du thé. Une place particulière dans la liste sont riches spécialités de liqueur: poivre infusé avec le kit de la saumure et les piments, hrenovuha préparés à base de raifort, avec l'odeur de noix de pin de cèdre, baies à base de baies sauvages et de citron. Commande spéciale – un « trafic plan personnel », dans lequel vous pouvez essayer les cinq perfusions en petites quantités. La carte des vins contient également un grand choix de vodka, les boissons chaudes (vin chaud, sbiten), rhum, whisky, cognac, et un riche assortiment de vins.

menu

Une telle carte des vins doit simplement être complétée par une délicieuse collation. « Glavpivtorg » – le restaurant à la Loubianka, commentaires des internautes qui disent surtout l'excellent goût des plats. Tous les chefs professionnels créations culinaires répondent aux normes élevées du restaurant ministériel. Liste des plats impressionne par sa diversité, et leurs noms sont nostalgiques. Ce steak de bœuf en marbre orne les menus. Les gastronomes apprécieront certainement les excellents plats chauds, viande cuite sur le feu, des collations délicates et des salades sont servis à la musique « live » du passé. Le week-end propose un menu spécial pour les enfants. Alors que les parents bénéficient des meilleures bières, les jeunes visiteurs apprécieront les clowns.

salades

« Glavpivtorg » – le restaurant de la Loubianka, qui, de l'avis des visiteurs, dispose d'une merveilleuse cuisine. Parmi les salades de plomb claires pour les plats de citoyens soviétiques. Ce hareng Vêtu, vinaigrette sprat, "Olivier", "Mimosa", "César" et la salade de crabe. Je tiens particulièrement à souligner la « République démocratique allemande » – un plat qui serait approprié pour commander une bière. Cette salade est faite de pommes de terre, les tomates mûres, oignons Yalta, roquette, saucisses frites, assaisonné de thym et sauce crémeuse au chaud avec du bacon. A en juger par les commentaires des visiteurs devrait certainement essayer la salade « resort » aux crevettes, pétoncles, laisse plusieurs sortes de salade, amandes grillées et sauce « balsamique ». Une place particulière dans cette liste est une salade d'un mélange d'herbes et de feuilles de salade avec des tomates au sol, fromage italien et médaillons de boeuf en marbre. Toute cette grandeur alimenté la sauce de grenade.

hors-d'œuvre froids

« Glavpivtorg » – le restaurant de la Loubianka, les commentaires du personnel qui a également confirmé son statut élevé. Et si le personnel est heureux d'exercer ses fonctions, et les visiteurs reçoivent le meilleur service possible. Entrées froides dans cet endroit tout simplement délicieux. Qu'il y ait un ensemble personnalisé de sandwichs avec du sprat, rôti de bœuf, saumon, bacon doux et d'une couche de viande hachée! Est-ce pas le rêve du citoyen soviétique ordinaire! non sans un pâté de cochon à la maison et du bacon dans le menu. Des entrées peuvent aussi distinguer la bière de broussaille, qui est une venaison de baguette magique. Ils sont particulièrement bons pour la bière. Traditionnel servi avec du hareng barreled pommes de terre nouvelles et sauce à la moutarde à l'aneth. saumon salé artichauts maison complément, les câpres, les olives et du pain royal d'oignon grillé. Sans oublier les champignons forestiers salage propre. De plus, comme collation froid sera servi sterlets fumé gélifiée et le saumon sur la pâte de seigle avec foie de morue, les œufs de poulet et raifort frais, tranches de boeuf avec du fromage italien et la roquette, les œufs rouges avec blinis et crème sure et le poisson séché appelé " la réduction des effectifs ". Le menu a environ 10 options pour différents types de hors-d'œuvre assortis.

entrées chaudes

Chaque vrai connaisseur de la bonne bière et d'annuler les collations doivent savoir où la « Glavpivtorg», – le restaurant à la Loubianka. Il n'y a que vous pourrez déguster la bière et des plats fraîchement infusé préparé pour cette boisson. Il propose de délicieux en- cas chauds: pain grillé avec de la bière, l' éperlan, farcies au fromage épicé, écrevisses Sévan, suluguni de crevettes de la bière, panée, anneaux de calmar sous la sauce blanche et rouge, une phalange de crabe rouge roi dans la coquille, cuit dans la bière, et délicieuse viande de porc côtes. De plus, le menu est présent champignon et le crabe juliennes, des gâteaux faits maison avec différents types de garnitures, crevettes cocktail, panée avec un beau nom « Kamchatka ». Toute cette grandeur viendra compléter l'excellente boisson mousseuse.

soupes

Le restaurant a pratiqué les dîners de famille, où, pour une taxe (1850 roubles), vous pouvez essayer une variété de plats, faire un certain nombre d'approches. Les enfants de moins de sept ans peuvent utiliser ce service gratuit. « Glavpivtorg » – le restaurant de la Loubianka, dont l'adresse sera fournie ci-dessous – offre plusieurs soupes traditionnelles. Cette soupe marque avec de la choucroute, les pommes et le canard fumé, soupe aux pois avec soupe au lard fumé avec des ailes de poulet, des coeurs et des nouilles de sarrasin, l'oreille royale des meilleurs et des variétés précieuses de poissons, servie avec tarte et soupe épicée « sans tête » avec fumé côtes et tarte avec de l'agneau. Le coût moyen du premier cours est d'environ 500 roubles.

Plats à feu

Restaurant « Glavpivtorg » propose une variété de plats cuisinés sur un feu ouvert. Ils peuvent être appelés classiques du genre, car ils font partie intégrante de toute fête de l'époque soviétique. Mais il convient de noter que plus tôt leur aire de répartition n'a pas été aussi grande qu'aujourd'hui. Tous les plats du barbecue servis avec des légumes frais et pita. Brochettes de porc sert, l'esturgeon, le poulet apparié, boeuf, côtelettes d'agneau, saumon. goût étonnant est considéré, à en juger par les commentaires des visiteurs, la truite, au four sur un feu ouvert. Il est servi avec des tomates juteuses de Bakou. Les chefs professionnels cuiront aussi sur les brochettes de barbecue et de légumes.

plats à base de viande chaude

particulièrement envie de parler de plats chauds de viande. Les chefs du restaurant peuvent être appelés en toute sécurité les professionnels. Qu'il y est la langue du jeune veau, frites en sauce cognac sous « Fyuli ». Il est servi avec pommes de terre et purée de tomates. côtelettes d'agneau juteux avec l' huile de truffe, morilles et sauce à l'oignon ne laissera pas indifférent tous les gourmets. La décoration du menu est un plat « Extra ». Ce jeune taureau filet mignon au foie gras truffé, avec pommes de terre en purée et une sauce à la viande. Parmi les plats à base de viande il y a gigot d'agneau, cuit au four avec des herbes, avec des tranches de pommes de terre frites au romarin et à l'ail, cuisse de lapin dans une sauce crémeuse aux champignons avec un nom intéressant, « Chanson sur lièvres », des saucisses de poulet maison avec des tomates séchées et œufs brouillés avec des œufs maison avec du bacon, bob jeune cerf avec du chou frit, les baies et la sauce de grenade, steak viande persillée, hamburger de marque « à Kiev », canard, bœuf Stroganoff, cochon de lait et de tabac de poulet. Dans le menu il y a des plats de poisson: gambas grillées aux artichauts, salade de roquette et de citron, loup de mer, farcie aux épinards et cuit au four et le saumon d'Extrême-Orient, cuit au four, servi avec des légumes grillés. Il convient de noter, et beau plats de service, dont l'apparition provoque déjà le désir de les essayer sans aucun doute.

desserts

côté doux de toute fête dans le restaurant et non laissés sans surveillance. Il offre la crème glacée maison quelques variétés, le fameux gâteau « Napoléon », plusieurs sortes de tartes, gâteau au chocolat avec crème glacée à la vanille, Eclairs, fruits et gâteaux faits maison avec garniture sucrée. Toute cette variété aimera les enfants.

adresse

Probablement, beaucoup sont intéressés à cet endroit, à cet égard la question se pose naturellement: comment y arriver? restaurant « Glavpivtorg » à la Loubianka, situé au coeur de la capitale. C'est un lieu symbolique connaît chaque Moscovite. Trouvez très simplement: Str. Bolshaya Loubianka, d. 5, le restaurant "Glavpivtorg". Il est toujours prêt à accueillir les clients et de leur fournir les meilleures vacances dans le style de l'époque soviétique, fournissant une table fabuleuse, la meilleure nourriture et un service amical.