Recette pour elektrovafelnitsy des tranches épaisses. recettes de test pour des gaufres

Quoi de mieux qu'une gaufres fraîchement parfumée pour le petit déjeuner! Et hampes, cuits belges, croustillantes tranches de pâte avec une surface ondulée, recouverte de crème fouettée et de la confiture et du chocolat chaud, savoureux avec du fromage et la crème glacée – il est difficile d'exprimer en mots la diversité de ce dessert. Il ne faut pas aller dans la boutique derrière eux, si vous avez un peu de temps et un équipement spécial, vous pouvez facilement préparer un petit-déjeuner vous. Eh bien, nous allons vous montrer comment faire des gaufres croustillantes épaisses elektrovafelnitse. La recette de cette délicatesse dans différentes variantes, vous trouverez ci-dessous.

Classique gaufres belges

Il semble que dodus gaufres belges ont toujours été. Très probablement, la façon dont il est, juste la propriété du grand public, ils ont seulement il y a quelques décennies, à savoir en 1956, après l'Exposition universelle, qui a eu lieu à Bruxelles. S'il vous plaît noter qu'il ya deux sortes de goodies qui viennent de Belgique. Les premiers – gaufres de Liège. Ils disent qu'ils sont apparus au 18ème siècle. Et doit son nom au prince de Liège. Ce fut lui qui avait demandé à son cuisinier de trouver quelque chose d'original pour le dessert, et lui, à son tour, a essayé de gloire. Recette pour des tranches épaisses elektrovafelnitsy est présenté ci-dessous. Ils solide obtenu, ont une forme circulaire ou ovale, est servi chaud et froid.

Le deuxième type – une gaufre de Bruxelles. Contrairement aux précédents, ils sont luxuriante, léger et doux. Ils sont servis chauds à la table, verser le sirop de chocolat fondu ou de baies, décorer avec de la crème fouettée, fruits. Dans la version classique, ils sont de forme rectangulaire. Il est avec eux que nous commencerons.

gaufres de Bruxelles: Ingrédients

Cette recette classique pour des tranches de test sont extrêmement faciles à elektrovafelnitse. Mettez-le dans votre cuisine peut hôtesse même sans expérience, ayant à portée de main un minimum d'ingrédients et des ustensiles. Donc, préparer les produits suivants (ils ne doivent pas être froid):

• 4 gros œufs de poulet;
• lait – 500 ml;
• Farine – 2,5 tasses;
• sucre vanillé – 1 paquet;
• 0,5 tasses de beurre (fondu);
• sec (rapide) de levure – 12 g;.
• 0,5 h L.. sel.

pétrir la pâte

Selon cette recette, vous obtenez un savoureux épais gaufres. Alors qu'ils se préparent elektrovafelnitse assez rapidement. La recette est simple, non seulement dans la composition des ingrédients, mais aussi dans l'incarnation. Dans un premier temps séparés soigneusement les jaunes d'œufs et les blancs. Le dernier type dans un mélangeur pour former une mousse stable. Dans un bol, mélanger le sel, le sucre vanillé et la farine. La levure doit tirer dans le lait légèrement réchauffé et ajouter au mélange sec. Fouet a battu tous jusqu'à consistance lisse. Puis doucement mélangé avec les blancs d'œufs battus. Laisser reposer un test dans un endroit chaud pendant 30-40 minutes, puis cuire au four.

cuisson

Si vous utilisez une prescription rappeler que gaufrier pour des tranches minces et épais doit être réchauffé au préalable. Avant de cuire la première partie, graisser légèrement la forme d'huile. Des portions (0,5-1 louche) pour la pâte au milieu, puis fermez le gaufrier et attendez environ trois à cinq minutes. tranches finies doivent être brun appétissante et légèrement croustillant. Appliquez-les à la table de miel d'arrosage à chaud, sirop, fruits, baies ou de la crème fouettée, saupoudrée de sucre en poudre.

gaufres de Liège Ingrédients

Afin de préparer croustillant et parfumé gaufres Liège doux, vous aurez besoin:

• farine – 400 g;
• Deux oeufs de poulet;
• beurre – 200 g;
• sucre vanillé – 1 paquet;
• sucre (ou canne normal) – 180 g;
• 0,5 h L.. sel;
• 150 ml de lait chaud;
• levure (rapide) – 1 c ..

Procédé de préparation

Si vous décidez d'utiliser cette recette de la pâte pour des gaufres à elektrovafelnitse, vous remarquerez qu'il a des caractéristiques spéciales. La moitié des portions légèrement chauffer le lait et dissoudre la levure dans celle-ci, laisser le mélange pendant 10-15 minutes. Écraser avec une fourchette la farine avec le beurre. Le reste du lait, des œufs, du sel et fouetter au fouet ou au batteur électrique. Ensuite, ajouter au mélange coulant poids de la levure et de la farine d'huile. Soigneusement tout mouvement. La pâte doit être légèrement collante et épaisse. Laissez-le dans un endroit chaud pendant une demi-heure. Lorsque la pâte est prête, le diviser en douze parties égales. Chaque morceau de rouler dans le sucre, se trouvait au centre d'un moule préchauffé et cuire au four pendant une à deux minutes. En règle générale, ceux-ci sont servis des gaufres, glaçage au chocolat.

recette de pâte à gaufres (en elektrovafelnitse) avec la poudre à lever

Cette option est la préparation des tranches épaisses pertinentes pour le cas, si vous avez très peu de temps ou vous êtes pressé. petit déjeuner rapide sera prêt en seulement 10-15 minutes. De plus, toute la pâte peut être préparée la veille. Vous aurez besoin:

• deux œufs;
• 400 ml de lait;
• 250 g de farine tamisée;
• ½ tasse de beurre fondu;
• à soupe de sucre;
• un sac de poudre à pâte;
• ¼ h L.. sel.

Fouetter les œufs à la texture « moelleux », puis ajouter tous les autres ingrédients. La pâte doit être lisse et sans grumeaux. Verser dans les parties centrales de la surface chauffée du moule et cuire au four. Avant de choisir elektrovafelnitsu pour des tranches épaisses, et enfin acheter, faites attention à la présence de la minuterie. En règle générale, la plupart des appareils ont un indicateur spécial. Signal vous permet de savoir que vos gaufres sont prêts. Il est pratique et vous permet de faire plusieurs choses à la fois, mais il est loin mouvement va encore échouer.

Essayé recettes classiques de tranches, vous voulez quelque chose de spécial et nouveau? Ensuite, les trois options pour vous suivre. Le premier – très simple, minimum d'ingrédients et goût, la seconde – l'original, avec un puits subtile saveur de noix de coco, et le troisième – pour les amateurs de chocolat, non seulement à l'extérieur mais aussi à l'intérieur.

gaufres à la crème aigre épaisse

En elektrovafelnitse vous pouvez faire cuire une variété d'options pour des gaufres. la crème de prescription est étonnamment simple et économique. Surtout, il est pertinent quand vous avez dans le frigo il y a seulement un peu de crème sure et le beurre, mais veulent vraiment quelque chose de savoureux et petit déjeuner chaud. Vous avez besoin des produits suivants:

• sucre – 5, art. l;.
• gros œufs – 5 pièces;.
• beurre – 1 cuillère à soupe. l;.
• ¼ h L.. soude;
• crème – 125 g;
• farine – 250 g

Si vous choisissez cette recette pour des tranches épaisses elektrovafelnitsy, calcule les bons produits. Leur nombre est spécifié sur les 10 lots.

Les jaunes séparés de la protéine jusqu'à l'homogénéité et frotter avec du sucre. Le poids doit acheter blanc. Ensuite, ajoutez le beurre et la crème sure. Bien mélanger. Ajouter la farine tamisée et mélanger au fouet fouetter tous. Les protéines fouetter et d'une mousse solide stable, puis insérez doucement la pâte.

cuire immédiatement des gaufres sur la surface chaude. Servez chaud, par analogie avec les recettes belges classiques.

gaufres belges au lait de coco

Cette recette pour elektrovafelnitsy des tranches épaisses surprendra sa composition des ingrédients et un goût inhabituel. Pour la cuisson de dessert, vous aurez besoin:

• lait de noix de coco et de soja – 180 ml;
• sec (rapide) de levure – 12 g;
• beurre non salé – 65 g;
• 1 c. l. cuillère de lait condensé;
• 3 jaune d'oeuf;
• 220 g de farine;
• 2 h L.. vanille;
• sel sur la pointe d'un couteau;
• 3 c. l. sucre blanc;
• noix de coco pour saupoudrage;
• les bleuets et les fraises fraîches pour se nourrir.

Malgré le fait que la recette pour des tranches épaisses elektrovafelnitsy est des produits difficiles dans la composition, pour préparer un festin aussi facilement que le dessert classique belge. Et le goût – tout simplement incroyable! Alors préparez.

Mélanger dans un bol tous les ingrédients secs, et dans un autre – liquide. Ensuite, des portions relient deux mélanges ensemble. Apportez la pâte à l'aide de corolla jusqu'à ce qu'un état lisse et homogène. Laisser reposer pendant un certain temps, la levure a commencé leur « travail ». Il faut environ 10-15 minutes, comme dans la recette précédente. A cette époque, elektrovafelnitsu chaud. Utiliser une garniture de former la pâte en une quantité, à raison de 2 cuillères à soupe. l. par cellule. standard Temps de cuisson – de trois à cinq minutes.

Servez des gaufres chaudes à la crème glacée, saupoudrer de noix de coco et garni de fruits frais. Delicious!

des plaquettes de chocolat

Toutes dent sucrée, nous vous recommandons d'essayer le chocolat épais gaufres belges. Recette pour elektrovafelnitsy en grande partie similaire à la précédente (qui signifie que le processus de cuisson). ingrédients:

• Farine de blé – 170 g;
• Poudre de cacao – 40 g;
• 0,5 h L.. soude;
• 0,5 h L.. sel;
• Sucre – 40 g;
• 2 h L.. levure chimique;
• babeurre (crème à faible teneur en matières grasses) – 500 ml;
• fondu (non salé) de beurre – 6 Art. l;.
• deux gros œufs de poulet;
• crème fouettée pour servir.

Mettez réchauffer elektrovafelnitsu. A ce moment, mélanger tous les ingrédients secs dans un bol profond. Dans un bol, battre avec un mélangeur ou fouetter le beurre fondu (dans tous les cas, pas chaud!) Avec le babeurre et les œufs. Branchez le mélange dans un bol et mélanger délicatement à l'homogénéité. Ne pas utiliser le mélangeur à grande vitesse.

La forme verser la pâte en une quantité de 3-4 cuillères à soupe. l. cuillères à chaque puits et laisser cuire pendant 3-4 minutes. gaufres Laisser refroidir sur une grille métallique, et ne les mettent pas sur une plaque, sinon la condensation apparaît. Soit les appliquer immédiatement à la table, décorée de fruits et de la crème.

Maintenant, armés de femmes au foyer et tout simplement ceux qui aiment et savent comment cuisiner et manger, beaucoup de la technologie moderne. Il aide à gagner du temps, non seulement, mais aussi des produits. L'un de ces signes – il elektrovafelnitsa. Maintenant, vous avez besoin de ne pas rester pendant des heures à la poêle avec de lourdes forme en fonte, qui a été utilisé par nos mères et grands-mères, se tournant constamment en feu. Assez pour cuire la pâte, et le reste pour vous rendre le dispositif. Laissez votre maison assurez-vous d'apparaître gaufrier pour des tranches minces et épaisses. Cette technique est polyvalente, a un panneau amovible et vous permet de cuire non seulement épais gaufres belges, mais aussi mince, et aimé tous les tubes. vous aider dans les recettes classiques et insolites, présentés dans l'article. Ils sont très simples à mettre en œuvre, et les dépenses de minimum de temps vous pouvez vous faire dorloter et leurs proches un délicieux petit déjeuner.