Les côtelettes d'avoine – très savoureuses, essayez-la!

Avez-vous déjà essayé des côtelettes d'Hercules? Diriez-vous que cela n'est acceptable que pour les végétariens et les croyants en jeûne? Mais je ne suis pas d'accord. (Bien sûr, pour ceux qui observent des messages, c'est une excellente option).

Cependant, si vous n'avez jamais essayé de telles boulettes auparavant, et vous leur êtes donné de goûter avec les yeux fermés, alors je pense que peu d'entre eux devineront ce qu'ils font. Pour goûter, et en apparence ils ressemblent à la viande. Et surtout, les côtelettes herculéennes sont vraiment délicieuses, vous pouvez les manger beaucoup, afin de bien saturer. Mais étant donné qu'ils ne sont pas moins chers que ceux de la viande, ils ne se sentent pas désolés, même s'ils vont manger une montagne. En outre, il s'agit d'une excellente option budgétaire dans le cas où il n'y a pas de viande à la maison et quelque chose que vous voulez manger.

La préparation des côtelettes des flocons d'avoine est très simple: aucune compétence particulière n'est requise.

E côtelettes de flocons d'avoine

Deux oeufs de farine d'avoine nécessiteront deux œufs, un ou deux bulbes (selon la taille), une paire de girofle à l'ail et un cube de bouillon (au goût de la viande ou du poulet), de la farine au pain.

Donc, afin de préparer un «bourrage» pour de telles boulettes, faites bouillir deux verres d'eau, en ajoutant un cube de bouillon avec le goût qui l'ressemble et jette-le dans le bouillon. Cuire pendant environ cinq à sept minutes, en remuant pour faire un porridge assez épais. Retirer de la chaleur, frais (à ce moment, notre bouillie est encore légèrement épaissie), et pendant que nous coupons finement des oignons et de l'ail. Dans le froid, vous pouvez encore réchauffer, mais pas cuire Hercules, piloter les œufs, mélanger, ajouter des oignons à l'ail, ajouter une cuillerée d'autre farine et un peu de bicarbonate de soude, littéralement au bout du couteau. Ensuite, mélangez soigneusement et commencez à former de petites côtelettes, en les déversant dans de la farine. Si vous avez du fromage à la maison, vous pouvez mettre un petit morceau dans les côtelettes, sinon – ce n'est pas grave, et ce sera délicieux. Ensuite, faites-les frire sur de l'huile de tournesol, d'abord d'un côté à une croûte dorée, puis tournez la spatule de l'autre.

Qui accepte catégoriquement les cubes de bouillon, je peux dire que sans eux, il s'avère très comestible, n'oubliez pas de saler le fourrage, avant de sculpter les côtelettes des flocons d'avoine et d'ajouter un peu de poivre de terre noire. Vous pouvez également couper finement l'aneth et l'ajouter à la farce.

Vous ne pouvez pas cuire le porridge pour le menthe minuscule et voler l'avoine à l'eau bouillante pendant la nuit. Même à partir d'un verre de farine d'avoine, rempli d'un verre d'eau bouillante, dans lequel le cube de bouillon est dissous, vous aurez quelques bases le matin pour les côtelettes, que vous ne pouvez pas former, comme dans le cas précédent, avec vos mains. Il suffit de faire un peu différemment – dans les tourbillons qui ont grossi pendant la nuit (si l'eau n'est pas absorbée tout à coup, essorez l'excès), poussez l'oeuf, ajoutez l'oignon finement haché, vert. Pour la viscosité, ajouter un peu de farine, et pour un éclaboussement de soda, et se répandre, comme une crêpe, une cuillère à soupe sur une poêle à frire. Tournez ces côtelettes d'un côté à l'autre en rougissant. Pour moi, c'est mieux comme ça.

Personnellement, j'aime bien les servir avec de la crème sure, mettre une cuillerée de crème sure sur cette boulette de viande – goût!

Mais ma mère fait des côtelettes d'avoine, en utilisant ce gruau, qu'elle a après avoir cuisiné la perfusion pour cuisiner la gelée de santé. Il le cuisine sur la base de la farine d'avoine. Dans ce cas, après que la perfusion d'eau boueuse est broyée après l'agitation (la base pour la future gelée), le gruau ramolli restant ne doit être lavé qu'un peu dans une passoire et, comme tout le reste, ajouter tous les mêmes ingrédients. On ne reçoit pas moins de côtelettes savoureuses, seulement avec une légère acidité, puisque le kéfir pour le levain a été ajouté pour obtenir la perfusion acide.

En général, peu importe la façon dont vous préparez ces côtelettes de la farine d'avoine, c'est toujours délicieux.

Assurez-vous de les essayer sur l'une des recettes ci-dessus – et un appétit agréable pour vous!