Composition de vitamines et propriétés utiles de nectarine

Nectarine, la photo que vous voyez sur la gauche – un fruit délicieux et bel été. Sa maison natale est la Chine, où ce fruit est cultivé pour il y a plus de 2000 ans, et aujourd'hui il y a plus de 150 variétés. Beaucoup croient qu'il est – un croisement entre une prune et de pêche, mais ce n'est pas vrai. Lorsque les pêchers fruits autogame apparaît avec une peau lisse et une chair jaune plus dense. Propriétés utiles de nectarine ne peuvent pas être sous – estimés, il est non seulement une riche source de vitamines et de minéraux, mais aussi beaucoup dietichnee son frère – pêche. Dans la cuisine, il est largement utilisé pour la cuisson compotes, tartes, garnitures pour les conserves et confitures. Sa consistance est suffisante pour faire en sorte que les tranches ne se désagrège pas pendant le traitement et sont restés intacts.

Propriétés utiles de la nectarine, calorique composition et de la vitamine

Ajout du goût aigre-doux saturé, ce fruit dispose d'un grand nombre de carotène – vitamine A, donne 100 g à 6% des besoins quotidiens, il est aussi particulièrement riche en vitamine C. En faible teneur en calories (total 39 kcal pour 100 g de produit) est une excellente source de potassium (190 mg), qui est aussi utile pour le cœur et les vaisseaux sanguins et des fibres alimentaires (1,5 g pour 100 g). Et en même temps, il ne contient pas de matières grasses. En aucun cas, ne nettoyez pas le fruit avant de manger, parce que les propriétés utiles de nectarine, y compris sa peau, consistent dans le fait qu'il est une riche source d'antioxydants. Ils protègent notre peau contre les influences extérieures de l'environnement, le rayonnement UV et les radicaux libres – les substances qui, selon les scientifiques, provoquent des lésions et le vieillissement des cellules. Manger nectarines, vous rester longtemps belle et jeune. Ce fruit unique intègre également une substance lutéine et lycopène qui prennent en charge la santé et bon état de l'oeil et prévenir l'apparition de la cataracte. Gardez à l'esprit que la la couleur de la peau plus profonde et plus riche, plus les propriétés bénéfiques de nectarine. Lumineux, fruit mûr contient plus de vitamines par rapport à immature et atone. Alors, choisissez correctement.

Préparer des smoothies de nectarine

Smoothies – est très épaisse glace de fruits pyurirovannyh à base de cocktail, parfois avec l'ajout de yaourt ou de kéfir. Il est particulièrement bon dans la chaleur de l'été. Par conséquent nectarine délicieux, les propriétés et les éléments nutritifs qui est effet si bénéfique sur notre corps, peut être utilisé non seulement sous forme fraîche (parfois il est si ennuyeux), mais aussi dans la combinaison réussie avec d'autres fruits. Pour préparer un smoothie aux fraises, des bananes et des nectarines, vous aurez besoin:

– 1 nectarine;
– 1 banane;
– demi-tasse de fraises;
– une troisième tasse de yogourt liquide, le lait ou le yaourt.

Couper la banane et nectarine peau en morceaux et placer dans un mélangeur. Laver et nettoyer les sommets verts des fraises, et se connecter avec d'autres fruits. Au début du processus, il est préférable d'utiliser le premier, le plus bas taux d'agitation, il augmente progressivement à la plus rapide. Une fois que vous obtenez une purée de fruits homogène, ajouter le lait, le yaourt ou le yaourt, et de la glace au besoin et battre un peu plus. Verser le liquide dans un grand verre et profiter du goût spectaculaire d'été. Ce smoothie fera appel non seulement pour vous mais aussi pour vos enfants. Cette portion de fruits associés à des produits laitiers sains vous donnera un regain d'énergie pour une longue journée.