Lenten soupe: chemin le plus court à l'harmonie

Savez-vous ce que la principale différence entre la cuisine russe des États-Unis? En Amérique, ne reconnaissent pas les soupes. Lorsque le monde est gouverné par la restauration rapide, les premiers plats ne sont pas seulement sceptiques: ils ne sont pas préparés. Pendant ce temps, les scientifiques et les nutritionnistes du monde entier ont depuis longtemps arrivé à la conclusion que la plupart des propriétaires de chiffres minces au moins une fois par jour manger de la soupe. Si cette information est comparé au fait que les gens les plus en surpoids vivent seulement aux États-Unis, vous pouvez être sûr de la justesse de cette théorie.

Sans le cours de la soupe, nous ne mourrons pas. Mais le fait est que notre corps est de recycler les premiers plats (en particulier les soupes sans viande), passe beaucoup plus de calories qu'ils contiennent. Voilà pourquoi le premier repas que vous pouvez manger plusieurs fois par jour, quel que soit l'heure du jour.

soupe lenten de lentilles, pois verts, le chou, les oignons, les autres légumes ou fruits facturera le corps avec de l'énergie, mais ne laissez pas rebuter à la taille ou les hanches.

Donc, nous allons bien manger, faire cuire les soupes sans viande, devenant plus mince.

Pour cuire sans viande soupe de lentilles, vous avez besoin:

· Un verre de lentilles. Il peut être une couleur différente, j'aime le grand rouge

· Oignon Grand

· 2 grosses carottes

· Frais et marteaux Paprika

· ail

· La menthe ou le thym. Ils peuvent être remplacés par tout autre verts

Il suffit de faire une réservation. Mon ami dans cette soupe aux lentilles est meatless met les pommes de terre. J'ai la même combinaison de pommes de terre et les lentilles ne l'aime pas, donc je ne l'ai pas ajouter les légumes-racines. L'heure de lentilles lavées ajouter de l'eau. Jusqu'à ce qu'il gonfle dans une poêle à frire frit râpé sur une carotte, râpe à gros trous oignons et les poivrons, les couper en lanières.

lentilles enflées cuire (habituellement temps de cuisson indiqué sur le paquet). Peu de temps avant la volonté d'ajouter prêt zazharku, le poivre, le paprika, l'ail écrasé.

Saupoudrer de menthe et le thym haché, couvrir avec un couvercle, laisser infuser. La soupe peut être consommé comme vous pouvez avant de servir ajouter une cuillerée de crème sure ou de crème. Qui, comme vous le souhaitez.

Dans ma famille, je suis très friands des soupes sans viande. Les cuire de légumineuses et de légumes. Parfois, ajouter la crème sure ou de crème, mais cela ne veut pas nécessairement: les soupes de légumes épais sont savoureux et copieux, même sans crème.

Pour garder la forme, je recommande au moins une fois par semaine pour manger sans viande soupes à base de brocoli, courgettes et céleri. Beaucoup croient qu'il est insipide. Mais peut-être juste qu'ils ne savent pas cuisiner?

purée de soupe de légumes verts, nous avons besoin:

· Le brocoli

· Le céleri-branche

· Zucchini ou courgette

· Poivron vert

· Banque de pois verts

· Les pommes de terre

· Verts

· Épices, sel

Jusqu'à ce que les pommes de terre cuites dans une poêle faire revenir les courgettes, les poivrons, pripuskayut céleri. Quand ils se ramollissent, est mis de côté.

Dans presque prêt soupe de pommes de terre Mettez les légumes bruni, le brocoli et les pois, ainsi que la marinade. Laisser mijoter donner plus de 5 minutes. Légèrement ostuzhennoy soupe blendiruem, ajouter beaucoup d'épices et d'herbes. Si la soupe est trop mince, vous pouvez ajouter un peu de farine et frit à ébullition. Soupe décorée de verdure, qui doit également être beaucoup.

soupes sans viande sont très populaires parmi ceux qui observent le jeûne. Ces personnes peuvent être invités à préparer une soupe aux pois léger, qui ne sera pas différent du pois soupe avec de la viande fumée.

Tout d'abord, faites cuire les petits pois. Je ne l'ai jamais faire tremper. Il suffit de remplir « doigt » l'eau glacée, et dès qu'il se résume, ajouter dans la casserole sur glace pilée. Donc, quelques fois. Habituellement, 40 pois minutes bouillies purée douce. Juste à ce moment j'y ajoute des carottes râpées et les pommes de terre hachées. Je donne bouillir jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Les carottes et les oignons, vous pouvez faire frire et peut être mis à l'état brut de la soupe. soupe prêt est mélangé, ce qui donne à nouveau à ébullition et ajouter quelques gouttes de fumée liquide …. Cette soupe sans viande avec beaucoup de verdure et de biscuits salés, le goût de repas très semblable à la soupe avec des côtes levées fumées.