Comment nettoyer l'alcool à la maison? Procédé de purification d'alcool dans la maison

Les personnes engagées dans la préparation de boissons alcoolisées depuis des temps immémoriaux. Toutefois, pour obtenir un produit de qualité, même lors de l'utilisation de l'excellente matière première et de la levure est loin de tout. Pourquoi? Le fait que peu de gens savent comment nettoyer l'alcool à la maison, et sans cette boisson aura une odeur désagréable, et contiennent une variété de contaminants.

Alors, quelles sont les méthodes traditionnelles éprouvées peut être utilisé pour éliminer les aldéhydes, les huiles de fusel et les esters de vodka maison?

alcool nettoyage primitif

Il a longtemps été prouvé que la qualité de maison de boisson alcoolisée dépend de la façon dont elle est forte. Plus précisément, plus le degré, il est donc plus propre, cependant, pour dégager de l'odeur de l'alcool, des impuretés nocives, il a été dilué avec douceur, et si possible, l'eau de source jusqu'à 45 degrés en utilisant un densimètre.

Procédé de purification d'alcool dans la maison en utilisant du permanganate de potassium

De bons résultats peuvent être obtenus avec l'aide de permanganate de potassium, qui est vendu dans une pharmacie. A cette fin, 1 litre de liqueur distillée ou autre boisson improvisée a ajouté 2 g de permanganate de potassium contenant de l'alcool, soigneusement mélangés, et sont d'environ 10 heures (meilleure nuit). Après avoir précipité de chute, on filtre le mélange, par exemple, à travers un dispositif constitué par un morceau de laine de coton et des bouteilles en plastique, dans laquelle le fond de la coupe. peut être conseillé après avoir ajouté du permanganate de potassium pour l'intensification du processus fermer le couvercle du bocal et le placer pendant 10 minutes dans un bain d'eau à environ 60 degrés.

Comment nettoyer l'alcool à la soude à domicile?

Procédé assez fréquent d'éliminer les impuretés nocives de la vodka ou d'infusion en fonction de l'utilisation de carbonate acide de sodium. Le fait est que, dans une telle boisson contient de l'acide acétique formé par oxydation de l'alcool, il peut être neutralisé par l'addition de soude. Pour ce faire:

• la prise de la soude à raison de 10 grammes par litre de liqueur distillée;
• hydrogénocarbonate de sodium dilué dans la même quantité d'eau pure;
• une solution de carbonate de sodium est versé dans une bière;
• bol couvrir avec un couvercle et boisson secoué;
• insister sur le fait brasser environ 30-40 minutes;
• à nouveau agité la boisson et le mettre dans un endroit sombre la nuit;
• On verse lune de sorte que le sédiment est resté dans le pot;
• filtrée par la boisson de coton ou une couche de charbon de bois.

Nettoyage du lait Moonshine et blanc d'oeuf

Parmi les méthodes pour éliminer les impuretés nocives de l'alcool et il est tout à fait inhabituel. Par exemple, parfois utilisé pour cette protéine d'oeuf fin ou du lait frais. Pour purifier l'alcool dans la maison, sont les mêmes que dans la clarification du bouillon. A cet effet, 1 litre d'alcool distillé prendre 2 bien fouetté les blancs d'œufs et est versé dans la boîte à boisson, en remuant sans discontinuer. Le mélange a été ensuite laissé se déposer, le liquide décanté doucement, en essayant de précipiter resté dans le pot, et on le filtre. De même, l'infusion peut être purifié du lait, qui, comme les protéines de poulet se replie d'un contact avec des mélanges contenant de l'alcool et de pliage, emporte avec lui pour précipiter des particules de substances nocives.

alcool pain noir nettoyage

Ceci est une des plus anciennes façons de se débarrasser des huiles de fusel présentes dans le Moonshine. Toutefois, avant de nettoyer l'alcool dans la maison de pain noir, et exigent avant de recourir à une autre méthode. Par exemple, la méthode précédente peut être utilisé avec la protéine. Ensuite, vous devez prendre un morceau de pain, mettre dans un pot de Moonshine, attendez quelques heures et quand les contaminants absorbés, retirez-le. Soit dit en passant, l'alcool est non seulement un bien nettoyé après une telle procédure, mais prend aussi une saveur épicée.

Purification des basses températures de vodka domestique

Si vous êtes intéressé par la façon d'éliminer l'alcool de l'huile fusel, la manière la plus efficace est le gel. Le fait que les contaminants de gel sont déposés sur les parois de l'ustensile de cuisson, et que l'alcool pur reste non congelée, qui est versé dans un autre récipient. Ceux qui ont décidé de recourir à cette méthode, vous devez savoir que la vodka est recommandé de geler à une température d'environ -29 degrés.

nettoyage du charbon

Aujourd'hui, il y a une grande variété de matériaux absorbants. En particulier, largement utilisé dans divers domaines est du charbon activé, qui peut être utilisé pour éliminer les huiles nocives de Moonshine. Avant de nettoyer l'alcool dans la maison, vous devriez acheter une tablette de cette substance dans une pharmacie (pour le même but, vous pouvez utiliser le médicament « Enterosgel »). Le charbon est versé dans de la vaisselle, est converti en une poudre et on verse la maison taux de vodka de 50 g par litre. Puis, en remuant régulièrement insistent sur le fait mélange pendant une semaine, et après ce temps filtré. Pour obtenir les meilleurs résultats, il est recommandé de répéter ce processus 2-3 fois, remplacer le charbon utilisé frais.

L'ancienne méthode de infusion de nettoyage

Il existe une variété de façons de nettoyer l'alcool et la vodka. Par exemple, dans les vieux jours pour éliminer les odeurs et les saveurs étrangères ont été pris racine 3-4 violet avec une cuillère de sucre par litre de la boisson, le mélange obtenu a été pressé pendant 12 heures et filtré.

Vérifiez la « pureté » de l'alcool

On croit que la résistance à l'alcool à 100 degrés n'a pas besoin de nettoyage. Cependant, vous ne pouvez pas toujours être sûr de sa « pureté ». Pour vérifier si une boisson est pas d'impuretés, vous pouvez prendre un miroir ou de verre, rincez soigneusement à l'eau chaude et laisser sécher naturellement. Ensuite, il est appliqué à quelques gouttes d'alcool et d'attendre jusqu'à ce que le liquide soit évaporé. Si, après que le verre n'aura aucune trace, cela signifie qu'il n'y a pas d'alcool dans l'huile de fusel et d'autres impuretés.

Améliorer le goût et l'odeur de la vodka maison

arôme est utilisé pour améliorer le goût et l'odeur de la vodka, qui est ajouté à une variété de baies, de fruits, d'herbes et d'épices. En outre, en Russie à ces fins, nous avons traditionnellement utilisé le houblon, qui est presque complètement détruire l'odeur et le goût de fusel et miel naturel. Pour la vodka arôme peut être utilisé en insistant sur les herbes curatives, ce qui lui donne aussi des propriétés médicinales. Dans le cas si vous voulez surprendre vos invités et un besoin urgent de vodka aromatisée, vous pouvez mettre dans une casserole d'eau, bois ou des barres métalliques, recouverts d'un tissu, pour les mettre en bouteilles et laisser mijoter pendant une heure. Toutefois, cette vodka alimenté seulement après refroidissement. Saveur (herbes, fruits, écorces de citron ou d'orange, et d'autres.) Sont ajoutés et le démarreur, mais dans ce cas, le goût et l'odeur sont obtenus à peine perceptible.

Maintenant, vous savez les moyens les plus efficaces pour nettoyer la vodka à la maison, vous pouvez faire une boisson qui décorer votre table de fête.