792 Shares 8078 views

Nous fabriquons des fruits confits issus de la pelure de pastèque

Vous avez acheté une pastèque, et il n'était pas seulement de la peau épaisse, donc encore sans sucre? C'est une honte, bien sûr, pas de mots. Mais essayons de sortir de cette situation désagréable avec le moins de pertes. Si vous l'avez pris dans le magasin et que vous avez encore un chèque, vous pouvez essayer de le renvoyer. Eh bien, si la pastèque a été achetée sur le marché, alors, dans ce cas, vous pouvez présenter au vendeur une réclamation. Très probablement, il le changera pour un autre.


Si vous ne voulez pas porter ce poids au deuxième tour, vous pouvez préparer des fruits confits à la pastèque. Pour ceux qui n'ont jamais entendu un mot si exotique, expliquons qu'il est bouilli dans du sirop doux et enveloppé de sucre ou de fruits entiers, ou des morceaux de fruits et de fruits. C'est en fait, ils sont des bonbons faits maison d'origine.

Recette pour les fruits confits des croûtes de pastèque

En fait, franchement, n'attendez pas jusqu'à ce que vous obteniez une pastèque insipide, car il n'est pas nécessaire et cherchez spécifiquement un tel spécimen. Les fruits confits peuvent également être fabriqués à partir d'une délicatesse ronde douce. La principale chose est qu'il avait une croûte assez épaisse. Toute la pulpe rouge que vous mangerez avec plaisir, et inédiable (comme vous l'avez pensé avant), les pièces au lieu des poubelles peuvent aller à la casserole.

Afin de confectionner des fruits confités à partir d'une pelure de pastèque, il faut enlever tout l'excès de celui-ci – un coquillage vert dur dur et des traces de pulpes rouges. Ensuite, les couper en cubes ou en cubes. Les dimensions des pièces ne doivent pas être très importantes. Il est assez suffisant si elles varieront d'un centimètre.

Couper en morceaux de croûte, nous nous endormons dans l'eau bouillante et faire bouillir pendant environ 10 minutes pour nous débarrasser de la rigidité. Ensuite, nous les répandons de la casserole dans une passoire et nous laissons un certain temps pour drainer.

Cuire le sirop. Un demi-litre d'eau prend environ un kilo de sucre. Ne versez que de l'eau nécessairement fraîche, pas celle dans laquelle vous avez fait bouillir avant le fruit confit de la pelure de pastèque. Dans le sirop bouillant, nous abaissons nos pièces et à nouveau bouillons pendant environ 10 minutes. Ensuite, éteignez le feu et laissez-les refroidir dans le sirop. La façon la plus simple de le faire avant d'aller au lit, comme pendant la nuit, ils vont certainement refroidir assez.

Le lendemain, les faire bouillir les mêmes 10 minutes. Il est certain que vous devrez répéter cette procédure trois fois de plus. Mais vous n'avez pas besoin d'attendre que le mélange refroidisse. La principale chose est de faire en sorte que les fruits confits issus de la pelure de pastèque deviennent transparents. Une fois que cela se produit, ajoutez un peu de jus de citron et de vanilline. Vous pouvez mettre de la cannelle plutôt que celle-ci.

Maintenant, égouttez le sirop, attendez un peu pour que l'on empile avec les fruits confits et les roule dans la poudre de sucre. Vous pouvez prendre du sable et du sable s'il n'y a pas de poudre à portée de main. C'est presque tout. Il ne reste que de les mettre sur un panneau recouvert de papier sulfurisé ou d'une pellicule plastique pour ne pas entrer en contact et laisser sécher. Cela dure généralement environ trois à cinq jours. Mais vous pouvez essayer immédiatement.

Si vous avez des colorants alimentaires à la maison, vous pouvez les ajouter au sirop. Ensuite, vos fruits confits seront satisfaits non seulement de votre goût, mais de l'œil avec une variété de nuances. Mettez les bonbons dans un pot. Vous pouvez les éliminer par vous-même.