813 Shares 9888 views

Fraises, purée de sucre: recette de la confiture fraîche

Fraises, purée de sucre (recette sera discuté ci – après) est un dessert délicieux frais, enrichi en vitamines et minéraux. Il convient de noter que cette préparation peut être fait non seulement pour une utilisation momentanée, mais aussi pour garder toute la longue saison d'hiver dans le congélateur.


Fraises, purée de sucre: recette

Composants nécessaires pour le plat:

  • sucre de sable – 1 kg;
  • fraises fraîchement – 1,3 kg.

Le bon choix de baies

fraises en purée (recettes ébauches présentées dans cet article), particulièrement savoureux, si un bourrage de baies fraîchement cueillies. Il est souhaitable de recueillir les fruits de grande taille et le rouge au maximum. Après tout, si le dessert cuisinier pour l'hiver des fraises vertes, puis il va tourner à l'aigre et très périssable.

Traitement principal composant

Fraises, purée avec le sucre, une recette qui ne comprend pas le traitement thermique est effectué seulement après seront nettoyées à fond tous les fruits recueillis. Ils doivent trier, peau de la tige, puis bien lavé à l'eau froide à l'aide d'une passoire. En outre, l'ingrédient principal nécessaire de dénuder complètement le liquide.

Procédé de préparation de la confiture fraîche

Une fois que les grains sont traités, ils doivent être fréquemment placés dans un mélangeur, remplir une petite quantité de sucre cristallisé et broyer en une suspension homogène à une vitesse très élevée. D'autres fraises en purée nécessaires pour distribuer des pots en plastique et placés dans le congélateur. Dans cet état, la confiture fraîche peut être stocké pendant une longue période. Si vous voulez manger le dessert cuit de baies dans les prochaines semaines, il doit être élargi dans un bocal en verre et dans le compartiment réfrigérateur.

Comment servir jusqu'à confiture frais de baies

Fraises, sucre purée avec une recette qui est présenté dans le présent document, est amené à la table sous forme non congelé. Pendant la saison d'hiver est un régal bien renforcer votre système immunitaire, car il conserve tous les éléments utiles et matériaux. Servez ce membre de la famille dessert d'être ensemble avec du thé chaud, des scones, des crêpes.

informations utiles

Les femmes au foyer qui aiment recueillir été baies, l' intérêt est souvent la question de savoir comment garder les fraises à la maison, de sorte qu'en hiver , il peut être utilisé comme garniture pour les gâteaux ou des tartes. Il convient de noter qu'il n'y a rien de compliqué à cette procédure, non. Pour ce faire, les baies recueillies sont nécessaires pour trier, nettoyer, laver et sécher avec des serviettes en papier. Les fraises traitées doivent mettre en un sac en plastique , puis placé dans le congélateur. Cette procédure permettra d'économiser toutes les propriétés utiles de baies et de les manger dans la saison froide. Soit dit en passant, des fraises décongelées, vous ne pouvez pas faire cuire un gâteau, mais aussi de faire une confiture frais, effiloché avec du sucre, comme cela a été décrit juste au-dessus.