De délicieuses recettes: salade de boeuf

Boeuf a un ensemble de sels minéraux, utile pour le corps humain, et aussi l'un des principaux fournisseurs de protéines. La plupart de la protéine contenue dans le découpage – les parties les plus molles de la carcasse, il est donc recommandé d'utiliser dans les salades.

Salade de boeuf et de l' huile de citrouille

Pour la préparation de la salade savoureuse Prenez 400 g de boeuf (pesée déjà bouilli), 1 concombre mariné, 1 petit oignon, poivre 2 bulgare (rouge et vert, trop petit), le tableau 2. l. 3 vinaigre tableau l. huile de citrouille, 2 oeufs, 1 table. câpres l et quelques plumes d'oignons verts.

Préparer la marinade: Mélanger le vinaigre avec l' huile de citrouille, le sel et le poivre. Ajouter au concombre finement haché et les câpres. Ensuite, vous devez couper le bœuf et pendant 15 minutes, le mélange obtenu le verser. œufs durs et les oignons doivent être coupés en tranches. Pepper découpé en demi-anneaux.

La viande est nécessaire de mettre sur un plat ou sur une assiette et décorer avec des œufs, des poivrons et les oignons, vous pouvez aussi saupoudrer d'oignons verts finement hachés. Servez cette salade avec du pain brun dont vous avez besoin.

Salade de boeuf et champignons

Pour préparer cette salade, vous aurez besoin de 200 grammes de champignons frais (tout), 250 g de bœuf rôti, 2-3 d'orange, 1 tasse de riz, de la mayonnaise, l'amidon (tableau 1 l.) Et 1 citron.

Figure besoin d'effectuer une pré-ébullition dans l'eau salée, puis rincer à l'eau froide pour friables. Presser le jus de citron et le diluer avec de l'eau 1 à 7, pour ajouter de l'amidon Faire bouillir et ajouter immédiatement dans un mélange de 300 g de mayonnaise. Les champignons bouillir.

Les champignons et le bœuf doivent couper en cubes, mélanger avec du riz et des tranches d'orange et assaisonner avec la sauce préparée. Il est nécessaire de salade fraîche.

Salade de boeuf et pommes de terre

Pour faire prendre environ 600 g de pommes de terre cuites dans un uniforme, 100 grammes de lard, 200 g de bœuf (bouilli), 2 oignons, peu de vinaigre, le beurre et l'huile végétale et le persil.

Les pommes de terre doivent peler et couper en cubes, le boeuf et le bacon – aussi. Les oignons doivent découper des cercles. Tous les ingrédients se mélangent et remplir avec un mélange d'huile végétale et du vinaigre. Ensuite, vous devez ajouter au goût avec le sel et le poivre et garnir de persil.

Salade tiède avec du boeuf et légumes

Pour préparer ce savoureux et une salade à faible teneur en calories, vous avez besoin de boeuf maigre, les haricots ( de préférence du Kenya), tomates cerises, un demi – piment, l' ail, 3-4 carottes, le vin rouge, la sauce de soja, les graines de sésame et salade ( de préférence roman).

Boeuf et les carottes doivent couper en lanières. Ajouter les haricots à eux et les faire frire dans une poêle sans huile (!), Assurez-vous de le couvrir avec un couvercle. Puis ajouter le piment haché, l'ail haché, puis – le vin et les tomates. Laisser mijoter jusqu'à ce que le vin est évaporé, puis ajouter la sauce de soja et laisser mijoter à nouveau légèrement (sauce devrait également évaporer en partie). Le bol est magnifiquement mis nécessaires feuilles de laitue sur les mettre de la viande et des légumes et garnir de graines de sésame. La salade est prête!

Salade de boeuf et de pamplemousse

Pour cuire vous avez besoin de 400 grammes de boeuf bouilli, la même quantité de haricots verts, 1 oignon, 2 pamplemousse et 1 bouquet de laitue. Aussi besoin pour préparer un assaisonnement pour cette salade, il se compose de 2 table. l. vinaigre (cidre de pomme ou de vin n'est pas important), le tableau 4. l. l'huile, le sucre, le poivre et le sel.

La viande doit être coupée en cubes, pamplemousse, divisés en tranches, l'oignon coupé en rondelles fines et les haricots -. En morceaux la longueur de 3 cm Mélanger les ingrédients et assaisonner avec l'assaisonnement des aliments énumérés ci-dessus. Donnez la salade à infuser pendant environ 30 minutes au réfrigérateur. Servir il devrait être dans un bol à salade sur le fond est tapissé de feuilles de laitue et garnir assaisonnement au poivre.

Salade épicée avec du boeuf et les nouilles

Pour le faire, vous avez besoin d' environ 150 grammes de nouilles instantanées la même quantité de filet de boeuf, 1 piment, 50 g de cacahuètes grillées, faisceau de coriandre quelques plumes oignons verts, le tableau 2. l. la sauce de soja et l'huile végétale.

Préparer la marinade 2 c .. la sauce de soja, mélanger avec 1 table. l. huile, le sel et le poivre. Puis versez la marinade de boeuf (ces) premières fines rayures hachées, pendant 10-15 minutes. Faire bouillir les nouilles selon les instructions, mais n'endormez pas dans le compléter, puis un peu sec. frire de la viande sur feu vif pendant quelques minutes.

Le poivre et l'oignon coupé en fines demi-anneaux ont besoin, les arachides hachées. Tous les ingrédients sont mélangés avec des nouilles et versez la sauce de soja.