Comment préparer les nouilles maison avec poulet: Recettes et conseils

pâtes fait maison est préparé dans de nombreux pays à travers le monde. Ce plat peut être appelé une organisation internationale et très populaire. Chaque chef y ajoute le point culminant, mais la recette classique reste le même, mais le goût est presque inchangé. Avant l'avènement du marché et une nouille de spaghetti, nos ancêtres l'ont fait sur leur propre plat avec de la farine et les œufs.

Probablement beaucoup de gens se souviennent de ce superbe et un Succulent nouilles faites maison avec du poulet a été obtenu par sa grand – mère. Bien sûr, pour le rendre nécessaire pour essayer de faire un peu d'effort, mais le résultat en vaut la peine. D'autant plus que ce plat est préparé avec des mains aimantes et seulement des ingrédients naturels. Il est très utile, nutritifs et savoureux. Comment faire cuire les nouilles au poulet? Lisez notre recette.

Le jeu requis pour les produits de nouilles:

– oeuf;

– sel;

– la farine (dans l'œil).

Pour la soupe:

– poitrine de poulet (300 g);

– les oignons;

– les carottes;

– la pomme de terre (2 pcs.);

– vert (tout).

Battre l'oeuf jusqu'à ce que la pâte, ajouter la farine tamisée et pétrir la pâte bien, il est avéré dense et homogène. Montant de la farine définir vous-même, pas des proportions claires. La pâte finie est divisée par le nombre de balles, saupoudrer de farine et laisser reposer pendant une demi-heure pour qu'il tarie.

Chaque rouleau de balle en crêpes fines, tour rouleau et découpé en bandes – le plus mince, mieux (pendant la cuisson, ils augmenteront). Puis séparer doucement toute la bande et laisser sécher sur une planche à découper.

nouilles faites maison avec du poulet – soupe cuire

Sein coupé en petits morceaux et faire bouillir. Le bouillon sera meilleur si vous ajoutez des abats: coeurs, pupochke, foie. Faites cuire la viande pendant environ une demi-heure. Les pommes de terre coupées en cubes ou en lanières. les carottes. Râper Hacher l'oignon et le faire revenir. Tous les légumes à jeter dans le bouillon, le sel et le poivre.

Après 10-15 minutes, jeter les nouilles et les herbes fraîches hachées – cuire pendant 10 minutes et éteindre le feu. Nous lui donnons BREW et servi avec du pain brun. nouilles faites maison avec du poulet est consommé immédiatement. soupe odorante peut être donné des kiddies, il satisfera le corps de l'enfant avec des substances utiles. Tout propriétaire peut maîtriser cette recette simple.

nouilles faites maison avec du poulet (voir photo ci – dessous) en chinois

composants:

– poitrine de poulet;

– deux ail zubochka;

– les oignons;

– les carottes;

– le poivron;

– l' huile de sésame (5 grammes);

– la sauce de soja (20 g);

– gingembre séché (2 grammes).

Nouilles préparées de la même manière que celle décrite dans la première recette. Poulet coupé en petits cubes, mélanger avec de la poudre de gingembre, la sauce de soja et l'huile de sésame, puis laisser mariner pendant une demi-heure au réfrigérateur.

Pendant ce temps, préparer les légumes: carottes nettoyées shinkuem très fines lanières avec les poivrons, les oignons – semi-anneaux. viande marinée frits dans les épices, les légumes, et y mettre 200 grammes d'eau. Sans cesser d'interférer avec, pour éteindre 5-7 minutes. Se connecter avec des nouilles cuites. nouilles faites maison avec du poulet surprise chinois goût épicé.

recommandations

1. Le plat peut être fait non seulement des œufs, mais aussi du lait et de l'eau.

2. Dans les nouilles faites maison obtenir une grande pâtes italiennes.

3. Prêt et la pièce séchée stockée dans un récipient hermétiquement fermé pendant une longue période (comme les pâtes ordinaires).

4. Pour donner des couleurs vives peuvent être ajoutés aux colorants naturels: pâte de jus de carotte, les épinards, les betteraves.

5. Pour diluer le goût aidera les herbes séchées, herbes et autres suppléments.